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平行時空 -《萬芳冰室》
pangsy
2016-03-23
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年多前《萬芳冰室》於元朗開業時,我已被其仿懷舊的門面吸引。及後店子更衝出香港,走到台灣開分店。近月還進駐屯門,位置就在雅都商場內。

作為一位於元朗、屯門長大的人,雅都及巴黎倫敦紐約(「識叫一定係叫『巴倫紐』」)絕對是少年時期必去地方之一,只因這邊的消費比市中心來得較便宜,更集合了區內數一數二的(舊式)戲院呢。

這天相約我媽,跟她建議吃《萬芳冰室》(純粹想與她吃一下不同的東東),順道去逛逛雅都商場,場內仍是以小商店為主,裝潢沒太大改變,走在其中令人頗有歸屬感。

嗯,現在連友愛、安定這兩個位於公共屋邨內的商場也合併成新式shopping mall,而非單純為附近或同區居民服務。像雅都、巴倫紐般仍保留大部份小店的,在香港已愈來愈少了。


常餐 - 屯門的萬芳冰室)
(上圖為封面照)
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萬芳冰室的相片 - 屯門)
由於店子位於商場之內,門面的可觀性比元朗店遜色得多。
萬芳冰室的相片 - 屯門)
這樣看,有點舊式理髮店的感覺,「都幾過癮嘅」。
萬芳冰室的相片 - 屯門)
近入口的走廊牆壁上畫有舊式屋邨等等場景…
萬芳冰室的相片 - 屯門)
還有手繪電影海報…
萬芳冰室的相片 - 屯門)
更擺放了點懷舊物件,例如是舊式理髮椅…
萬芳冰室的相片 - 屯門)
機械式磅重機…
萬芳冰室的相片 - 屯門)
就連拋階磚也有…

雖然頗富特色,但這樣刻意地把所有懷舊東東放在一起,反而欠了重點…
萬芳冰室的相片 - 屯門)
裝潢方面,有點舊式茶居的感覺…
萬芳冰室的相片 - 屯門)
這邊牆上也有手繪電影海報…
萬芳冰室的相片 - 屯門)
對我來說,最有趣的可算是店內兩個「獨立包廂(vip房)」,估計是供同行人數六位左右的食客使用,哈哈,想不到大夥兒吃冰室也可自成一角。
萬芳冰室的相片 - 屯門)
另一邊則比較簡潔…

當日因為剛好是吃飯時間,食客頗多,基本上全都要「搭檯」。幸好剛好不用等位,我們還被安排於較窄的兩人卡位就座,沒有如四人卡位般要跟陌生食客面對面「搭檯」。
萬芳冰室的相片 - 屯門)
看了看店子的menu,定價都比坊間冰室、茶餐廳稍高,這應該是特色裝潢的「代價」。

由於事前看了看其他人對店子的劣評文章,故也不抱太大期望。我從中挑了看來比較合理的常餐($40),餐內包括:鮮牛肉通粉,牛肉不韌,亦沒有下太多鬆肉粉等等,嚼來仍有肉味;通心粉不會煮得過腍,湯頭調味恰好,當中更混有薑片及生菜,感覺比預期中良好。
萬芳冰室的相片 - 屯門)
餐肉炒滑蛋多士,店內強調選用新界農場鮮雞蛋,當日所見炒蛋呈橙黃色,吃來滑溜;而餐肉及多士因為是預製食物,只分別煎過及烘過再塗牛油而已,所以表現正常。
萬芳冰室的相片 - 屯門)
熱奶茶,端來時已是微暖的溫度,喝來茶味頗淡,個人覺得有點英式奶茶的感覺,以一間標明是港式冰室(或茶餐廳)的食店來說,就不能接受了。
萬芳冰室的相片 - 屯門)
我媽則點了港式咖哩雞飯($50 不含餐飲),店子聲稱採用了「原隻清遠雞」,實際份量大概是三分一隻雞左右(嗯,也沒可能五十元會有一隻雞吧?!?!我猜店子的意思其實是指非「頭頭尾尾」、東拼西湊那種),我媽說雞件肉質「很嚡」,咖哩汁不辣沒香料味、飯又偏硬。嗯,沒想到於同一間食店同一個時間裡吃不同的食物,反差會這麼大,我們就似身處於不同的平行時空裡。


總消費$90,個人覺得店子的常餐味道也算「合格以上,優秀未滿(即合格有餘,但未至於優秀水平)」,至於其他食物就要碰運氣了。整體來說這裡主要是吃環境及裝潢,除非居於附近屋苑或於附近上班,否則應該一次起兩次止。


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感謝 Pangsy 提供以上資料

Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong


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人均 $45.00
商店 萬芳冰室 (屯門店)