Waffils 一直是目標餐廳之一，可惜一直沒有時間造訪，直到今晚如願以償般的，到這裡開餐。當入到餐廳，就讓在下看到那些照片，拿著窩夫的笑著，就像吃著窩的那種滿足的感覺。

無論是在門口的易拉架，抑或手執著餐牌，都是那些以不同食材，所造成所創出的窩夫漢堡，還有的是那沙律中的窩夫，都是這店的主打。

窩夫用上一個盒子盛載，拆開後，一個有一格格的窩夫終於現身，咦，雞肉呢？就在窩夫裡面，看，那紅紅的雞肉就破窩夫而出。窩夫當然是外脆內軟不須多講，紅色的雞肉成雞蓉似的，味道帶有微籢的辛辣味道，雞肉不嚡而滑。

窩夫做的漢堡，還是首嚐。除了窩夫，食材還包括了半溶的芝士、牛肉、蕃茄、煙肉及蔬菜，提供了日常所需的蛋白質與纖維，而醬汁中則配以燒烤醬。除了蔬菜與蕃茄夠新鮮外，當中的芝士已經完全地溶合在牛肉與煙肉中，而且煙肉與牛肉也化成一體，故吃起來味道甚為濃郁，而那煙肉還可以吃到半肥瘦和脆口的質感，而芝士與牛肉的味道也相當之夾吧。

是一個甜品來的，窩夫配上單球雪糕，焦糖杏仁碎和焦糖醬，而雪糕則是人手製的比利時雪糕。吃的時候，把全部食材放在窩夫上面，使窩夫有種冷熱的感覺，而且有著雪杏糕仁與焦糖的甜味，縱使雪糕與焦糖有甜度，但是卻又不至於太甜膩，反而是剛好的味覺。

下著雨而又有點涼意的同時，來一杯熱飲，可以增加體溫，而且朱古力奶沒有想像中的那麼的甜，實是不錯的飲品。

夜了，吃過窩夫做的晚餐，身體暖和得多，顧客也多了，迫爆了餐廳，是時候要讓座了吧。

餐廳名稱：Waffills（銅鑼灣）

用餐日期：2016-02-19

是次消費：$224（晚餐）

餐廳地址：香港銅鑼灣禮頓道124號地舖