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南駅 - 慕名而來。專程來吃海南雞飯
熊熊的生活
2016-03-26
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24.3.16 (四)

話說訂了淘寶集運, 在旺角自取, 昨天原本也來到旺角打算取貨, 但原來自取點在七點半就關門, 我遲來了, 所以今晚要再去。

今晚和昨晚的旺角差天共地, 昨晚行得好暢順的, 今晚在地鐵站已塞人, 假期前夕大家都非出街不可嗎? 真是人山人海啊!!

去金雞廣場拿貨, 我訂了的貨都是小件小件的, 本身我只能了一個普通SIZE的環保袋, 想不到給我的物件卻超乎我意料, 非常的大件, 環保袋只笠到它三分一, 我立時呆掉了不知怎麼拿它, 在升降機堂見到有一個男人有界刀在處理紙皮, 想問他借界刀用開貨來看不果, 唯有辛苦用力將它抬去地鐵站, 最辛苦是要一手擔遮一手拿這個又重又大件的, 一個女生要這樣, 好無助。

終於回到地鐵站, 這差不多有我一半咁高。
立即WHATSAPP向友人求救, 她幫我買把界刀, 一會食飯後拆箱, 看看是什麼東西, 而拆箱後東西小了也比較好拿。

因早前有朋友吃過筲箕灣南駅的海南雞飯大讚, 令我忍不住也安排去朝聖, 就在假期前夕吧, 去遠一點也可以, 反正放假了可以休息一下。南駅全晚座位情況界乎差不多滿座和滿了要等位之間, 實在非常受歡迎。

餐廳座位排得幾密...

香港地小人多, 也要接受一下了。

這裡的海南雞分了清遠及龍崗, 價錢相差沒太遠, 那當然就選稍貴的清遠雞了, 生長期較短, 肉該會比較嫩滑。

這個是特別推出的三款主食, 比MENU上的較吸引。

香草紅酒燴牛尾 $98

香草紅酒燴牛尾有個小火坐熱, 不過好快熄滅了, 裡面有牛尾、紅蘿蔔、同有好多汁料, 賣相已經好吸引。

可選配飯或意粉, 另外上的。
意粉放久了會黏在一起, 但也証明沒放好多油來維持它一條條分開的狀態, 比較健康。

紅酒醬汁的酒味已經揮發掉, 入口變成一種甘香甜味, 有點像牛尾湯汁, 意粉軟硬適中, 牛尾煮得好軟淋, 有牛香又不會羶, 配意粉都好夾, 料的份量比例好多, 算是抵食又好食呢!

海南雞飯 (清遠雞) $78
(另加$10轉全雞脾位)
這一個海南雞飯的碟子真專業, 不過佔了桌面好多位置呢。

一份的海南雞飯的雞可不少呢, 我們二人很努力的吃, 吃來吃去都還有...
雖然說全雞脾, 但原來底下的也有一點不是雞脾的部分, 大部分是雞脾就是了。

壺內的是清雞湯, 樣子清清的卻有濃而清香的雞味, 最欣賞是一點油也沒有, 熬雞湯總是有好多好多的油。

雞肉是看得出來的滑

每件雞都非常嫩滑, 幾乎入口即溶, 又有雞味。
好吃的程度接近新加坡吃到出名的海南雞飯, 就在雞皮部分有一點分別。
基本上, 雞隻本身已好夠味, 附上的麵豉醬、酸汁、甜豉油都沒什麼用武之地, 因為就連飯本身也是和雞湯一起煮的, 已很好味, 不太需要再加其他醬料, 當然有些特別喜歡醬料的朋友會很開心。

熱MOCHA $35
朱古力咖啡, 咖啡的味道比較佔多一點, 朱古力較薄弱, 我不太懂咖啡, 但這隻咖啡味真的好香純, 和其他地方喝到的不太一樣。


黑松露海膽凍豆腐 $78
豆腐切到一片片薄片, 質感細緻幼滑, 豆味充足, 簡簡單單配上豉油, 已是一個不錯的小食。
但這凍豆腐竟然還配上矜貴的黑松露和海膽, 兩者本身各自有獨當一面的味道, 一起入口感覺實在難以筆墨所形容, 咸香、鮮甜、濃郁, 然後就沉在其中了。


有汽蘋果汁 $20
偷偷看了那個樽, 是濃縮的蘋果汁稀釋了加汽而成, 沒再添加糖, 味道十分討好, 加上一片檸檬更加清新。

南駅吃完後, 明白了這小店受歡迎的原因, 食物都很用心很出色, 價錢相宜, 份量十足, 兩個女生吃兩個主食、一個小食也吃不完, 抵食好食又用心的食店越來越少了, 可惜筲箕灣真離我比較遠, 可能在掛念海南雞飯時, 我會回來吧, 怎樣也比去新加坡吃近吧, 哈。

飯後, 見到也不太阻店家做生意, 拆了淘寶來看, 這是什麼東西?

觀鳥用的???

上網看了有點像這個, 價值四百幾元啊, 賣家發錯貨了!
我原本的貨只買了七十多元, 本來想如果拆了是不太有用的東西就棄掉, 因實在太重了, 但見這麼貴的腳架又不太捨得, 還是先拿回家吧...

灰熊知道我的情況有點麻煩, 放工回了家也山長水遠飛撲來筲箕灣找我, 幫我拿東西, 真好呢。





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