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Happiness is never far from you - 熊小館
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JannieWong
2016-03-30
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| 對上一次跟玩具熊仔訴心聲是何時? 攬著玩具熊仔入睡又是什麼時候? 小時候總愛跟玩具熊談天說笑, 一起玩煮飯仔, 想必每個女生都有這段回憶吧! 長大後要找間以熊仔為主題的餐廳懷緬一番, 就只有十年前位於尖沙咀的小熊國, 可惜早已銷聲匿跡! 愉景新城改革後, 變成以小朋友做對象。其中有間以玩具熊作主題的餐廳 - 熊小館, 除了有很多玩具熊佈置外, 還有玩具熊陪伴開餐, 於是帶同老公重拾我兒時的情懷! 食店門口色彩非常繽紛, 還坐了一隻大熊仔, 最受小朋友歡迎! 更設有小小圖書角落, 可讓小朋友跟熊仔一起看圖書。 食店還提供停泊bb車的地方, 讓家長可以安頓小朋友的座駕。 內裡的裝潢陳設更是到處都見小熊踪影, 牆上座位上, 大大小小的包圍著, 總有一隻陪伴左右! 席上雖以小朋友跟家長居多, 情侶檔的也不乏。 陪坐和陪食的熊公仔們! 檯墊也佈滿小熊!很喜歡紙上的一句: happiness is never far from you! 以為這些主題餐廳只力供應兒童餐嗎? 那就錯了! 菜單上的款式有喜出望外之選。 Dinner set: 法式石燒大餐$208 頭盆: 法式豬手蔬菜凍 豬手肉份量較啫喱多, 令這個豬手凍質感結實, 不似平時吃的凍肉啫喱般有滑溜溜的質感, 來得較有嚼口。灑上酸味甚濃的黑醋汁令整體更開胃, 不錯的頭盆! 白酒忌廉藍青口 青口鮮甜, 雖然不算是大隻, 不過肉質都很彈牙, 香濃白酒加上忌廉和香草的醬汁, 令青口更香口惹味, 花瓶沙律伴法國香草汁 造型可愛的水瓶載有沙律醬, 像淋花般淋到沙律上, 沙律醬帶點檸檬的清酸味, 很開胃。沙律菜和車厘茄都新鮮爽口, 而且份量都很多。 湯: 歐陸濃湯配自家製麵包 忌廉蘑菇湯, 打到起泡沫, 質感不錯而且滑溜, 忌廉味香濃, 湯內加有好多蘑菇片, 增加嚼口。 自家製的蒜蓉包鬆脆香口, 浸湯食更很味, 不過蒜蓉可以再加強一點。 主菜: 香煎美國安格斯西冷扒伴烤蘑菇 用鐵板盛載上檯, 吱吱聲響, 份量很多。蘑菇和蔬菜用牛油煎過格外香口, 吃到尾聲, 放於鐵板上的蔬菜, 熱力令其產生焦化作用, 味道變得更香更濃, 好食! 西冷扒要了七成熟, 牛味一般, 不過肉質頗嫩滑。因為鐵板的熱力令後來的牛肉變得更熟, 有點影響口感, 建議落單時要五成熟, 可以自行控制牛肉熟度。食物用鐵板熱住, 食到最後都暖烘烘,不錯。 甜品 芒果雪糕 灑上七色彩虹糖, 小朋友食的雪糕。 用上牛記出品的芒果雪糕, 味道不要太有預期。 餐飲: 熱檸茶, 不過不失的水準, 不過很喜歡杯上的熊仔圖案, 很可愛。 Special set: 香煎丹麥鱈魚配卡幫娜拉貝殼粉 $108 兩邊煎過的鱈魚, 金黃色很大塊, 不單沒有腥味, 而且很香口, 肉質偏結實但仍帶滑身。建議連魚皮一起吃, 因魚皮附帶的魚油, 令魚肉吃落更加香口。 配菜的薯條炸得一般, 未夠香口乾身。反而伴碟的菇類和瓜菜, 煎香後變得很惹味! 另上的carbonara貝殼粉很多料, 有煙肉跟蘑菇, 貝殼粉軟硬度煮得剛好, 帶有彈性, 芝士醬汁香味濃郁而且很creamy, 吃罷主菜的鱈魚再吃這貝殼粉, 滿足度簡直爆燈! 餐飲: 熱檸水, 同樣用可愛的熊仔杯盛載著。 環境不單小朋友喜歡, 就連大朋友亦都喜愛。食物跟服務都比預期好, 值得與小朋友或女朋友們去!
感謝JannieWong 提供以上資料 JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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