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復活節@全蛋宴
蒙奇奇
2016-03-30
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一連四天的復活假,第一日,獻給家人。為免慘變沙甸魚,去了油塘大本型。小澄B一見巨型彩色復活蛋、繽紛熱氣球、咖啡杯和兔子裝飾等,馬上衝上前,左穿右插,好不高興的樣子!
Spade by Lassana的相片 - 油塘)
大家肚子不太餓,去了旁邊的Spade by Lassana用餐。
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K買了一個muffin給小澄B,鬆餅入口香軟濕潤,挺好吃的。
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跟餐有咖啡或茶,小妹要了一杯清香的甘菊茶
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假日Brunch選擇不多,幾乎全是雞蛋配烘多士的!小妹揀來了最為豐富的All day breakfast,有烘多士、炒蛋、漢堡扒、德國腸、煙肉、炸薯餅、番茄和沙律菜。多士烘得外脆內軟,德國腸最為美味,連小澄B也走來爭吃。
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媽要了黑松露炒蛋、烘多士配沙律菜,炒蛋明顯比小妹的為香軟惹味。
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爸要了洋蔥火腿炒蛋、烘多士配沙律菜,香滑炒蛋混入鮮香爽口的洋蔥和火腿同炒,更添一份口感和食味,香氣四溢。
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K要了一客Eggs Benedict,法包墊底配上火腿,水煮蛋和荷蘭汁是這道菜的精髓所在,惜兩者仍有進步空間。
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吃罷,先到商場頂層的花園一遊,再散步至鯉門魚三家村看海去,然後搭船離開。
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong


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商店 Spade by Lassana (油塘店)