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新店環境不俗，食品選擇多元化 @ Passion by Gerard Dubois
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VCY
2016-03-31
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| Passion by Gerard Dubois 近期在利東街開了一間新店，餐廳分上下兩層。下層主要提供沙律、蛋糕、包點、甜品等輕食供帶走。上層則供應各式各樣的意大利菜如薄餅及意粉等供堂食品嚐。餐廳的整體裝潢時尚悠閒，色彩繽紛的美食樣辦與擺設成了店中的主要裝飾。 下層主要提供沙律、蛋糕、包點、甜品等輕食... 上層供應各式各樣的意大利菜如薄餅及意粉等... 大家在點餐前不仿在美食廚窗前遊走一圈，親睹各菜式的真實容貎才到櫃前點餐付款。店員接著會提供一個無線震動裝置供稍後自行取餐之用。 筆者點選了一客煙三文魚凱撒沙律，羅馬生菜用料新鮮，味道清甜。沙律醬的份量與味道皆合適，但稍稍不夠均勻。煙三文魚食味合預期，無乜特別。 雙重煙燻煙肉乾蕃茄玉米薄餅是店方推介的佳餚，以玉米作薄餅感覺新穎，以其製成薄薄的餅底亦有相當不俗的脆感。餅面食材雖然只有簡簡單單的煙肉、乾蕃茄、洋蔥及芝士，但味道確實可口，值得推介！ 以忌廉蘑菇長通粉作主食，忌廉蘑菇汁味道稍稍鹹了一點，水準只屬一般。 餐廳除咖啡外，亦有一系列「Passion」特飲供應，飮品以不同的生果調配而成，色彩豐富，春日意濃。一杯荔枝故事，以荔枝、芒果及熱情果調配，口味相當清新，尤以熱情果味最為突出。 是次只試了餐廳的一少部份美食，評價不俗，期待下次再訪試試其他主菜及輕食！ [31/3/2016；Thu]
感謝 VCY 提供以上資料 VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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人均
$140.00
| 商店 | Passion by Gerard Dubois (灣仔店) |