夜上海 Ye Shanghai

皮薄肉鮮，唔錯！

http://lamblog.thisistap.com/IJrHv

http://seewide.com/space-article-id-283568.html

http://lamhome2002.blogspot.com/2016/04/ye-shanghai-0-0-0-0-0-0-0.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4571964

http://lam0728.chiba78.com/articles-29095.html

 釀蟹蓋

放滿了蟹粉，蟹肉，食起上來有淡淡的鮮味，唔錯呢！

 燻蛋

焦糖色的外皮，蛋黃煮至溏心狀，非常吸引

 雲呑雞湯

鮮甜雲吞已經吸收了上湯的味道，非常美味

 燻鴨

每件鴨都有陣陣既香氣

銀芽炒麵

銀芽有去頭去尾，食落好爽味，配埋炒麵，唔錯！

開飯介紹

以用心和層出不窮的技巧烹調著名上海菜，使菜式能夠完美和平衡各種味道。餐廳裝潢的靈感同樣來自舊上海。

獎項殊榮

米芝蓮一星餐廳 (2015-2016), 米芝蓮二星餐廳 (2012-13)

食家推介 小籠包 / 無錫脆鱔 / 燻蛋

招牌菜 小籠包 / 宮保雞丁 / 蝦球 / 鱔糊

位於： 馬哥孛羅香港酒店

地址： 廣東道3號

電話：2376 3322

營業時間： 今日營業 · 11:30–15:00, 18:00–23:00

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其他遊記

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