很有大陸風味
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yuchiro
2016-03-31
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朋友帶左黎呢間燒烤店,佢話食過好有風味,同佢係大陸食嘅味道一樣,勁正宗喎,一行三人黎刷餐勁嘅。 唔知點解有聖誕裝飾,真係勁有國內feel。 汽水都要十幾蚊罐,咁不如飲特飲,生薑果蜜茶好正,强烈薑味,一啖醒神。 先黎個重慶辣雞煲($98),要左小辣,呢啲咁正宗嘅地方一定好辣,要小辣穩陣啲。一打開蓋已經聞到好香,店員話開火煲一陣加熱就食得㗎啦,越煲越香,啲辣椒味超勁呀。食一啖,真係唔講得笑,嘩嘩,好辣好辣,啲雞切得細細件好易咬,每咬一啖都辣到噴火,但越食越正,個汁好濃好惹味。除左雞件,入面仲有花椒八角,紅綠辣椒,蓮藕,洋蔥,娃娃菜等,好多配料,正到叫左個白飯食。 另一樣堆介呢個重慶火鍋烤魚,是晚要了鯇魚小半條($138),小半條都唔少,一盤滿滿的,配料基本上同上,但呢個辣法又唔同,更辣更麻,初初入口有啲難接受,但越食越好味,漸漸習慣左個辣就超正,魚鮮又嫩滑,下飯一流。 朋友話呢度嘅象拔蚌好正,一定要試下,燒起上黎蒜香微辣,海鮮嘅鮮甜,真係好味喎。 另一樣堆介燒帶子,呢兩樣海鮮都係時價,燒起上黎一樣蒜香鮮甜,帶子咬落爽口。 再要左蒜香原條燒茄子($58/份),大量黃金蒜十分香,茄子燒得皮香肉滑,好多汁好味。 朋友知我鍾意食羊又追加一客羊架,四件$78,羊味香濃但唔酥,肉質鬆化,點少少薄荷醬超正。 啲香料味食得出好正宗,雖然熱氣,但間中一餐半餐過下口引ok啦。
感謝 yuchiro 提供以上資料 yuchiro 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong
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人均
$200.00
商店 | 重慶燒燒烤專門店 Chung King BBQ Restaurant (佐敦店) |