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寫「意」♡「西」餐廳
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Hunger Hunter
2016-04-04
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| 現在工業區隱藏了不少好餐廳，今晚特意選了在觀塘區一間專吃西班牙/意大利菜的餐廳「Mela」。 這裡位置其實非常方便，乘搭地鐵後只需步行幾分鐘就到達了！ 在這地方吃晚飯感覺非常輕鬆，由於工業區地方面積大，寬敞舒適，沒有壓迫感！每一張餐桌都有距離感，私人空間充足！和知己吃著美味晚餐又可暢談心事，這裡是明智之選！ 餐廳內的餐桌及凳子設計特別，簡約而舒適，牆上掛了壁畫及相片，視覺享受！樓底又高用吊燈就最適合不過，感覺會更高尚！ 是日餐湯$48 餐湯一上枱，散發出來陣陣的菌香，令人唾涎三尺！ 湯內清楚看到粒粒的雜菌，味道濃郁，入口幼滑，十分creamy!味道在口腔內盤旋！這個湯令我很回味！ 跟湯送上小角色的餐包，估不到那麼鬆化香脆！ 50°C油浸吞拿魚，溫泉蛋，尼高斯沙律$78 尼高斯沙律顏色鮮艷，賣相吸引！半熟呈粉嫩的吞拿魚粒，新鮮爽脆的雜菜沙律，輕輕切開溫泉蛋，蛋汁液慢慢跑出來，很吸引喔！加上烘得香脆的麵包粒，豐富的口感，清新沙律令胃口大開了！ 店員推介我們嚐試一下主打的手製意大利粉。 意大利煙腩，白菌，芝士，香草，蛋汁，手製意大利粉$148 煎香了意大利煙腩粒，脆脆的十分香口！配上芝士蛋汁，整個意大利粉變得鮮黃色的，手製意大利粉，幼身麵條，對比一般的更有彈性，彈牙口感，質感很特別！混合洋蔥，磨菇，香味更強烈！真的好味道呀！但是份量稍為少了一點！ 慢煮西班牙豬腩肉配紅椰菜蘋果醬$208 選了這個慢煮西班牙豬腩肉，真的是「慢工出細貨」！想吃到好東西，就要耐心等候啦… 主菜來了！！！！ 用一個精美的瓦煲，用燜煮的方式烹調，一打開蓋子，嘩！只是一款簡單的豬腩肉，香味為何那麼撲鼻？ 我們立即拿起餐具一試，豬腩肉又軟又腍，肉質細嫩！雖屬腩肉部位但一點都不肥膩。紅椰菜放在腩肉底部，吸引所有肉汁，紅椰菜味道帶點酸甜，減低了油膩感。 新鮮蘋果醬，沙沙的口感，豬腩肉配上蘋果醬，帶動了豬肉的鮮甜味！ 最後當然是少不了的甜品環節啦～ Tiramisu$52 食意大利甜品，怎能不吃Tiramisu呢？以$52這個價錢來說，份量十足，足夠兩個人份量！口感幼滑，軟綿綿的，入口就溶化了！香濃的咖啡味…朋友很滿意這個甜品！脂肪？？？吃了再算吧！ 很滿足喔～再喝一杯餐後飲品，真是非常完美！ 我選了香濃熱朱古力，朋友選了熱咖啡。 慢慢享受，店內食客逐漸減少，原來不經不覺間已到十點了，店舖都即將關門，但店員完全沒有催逼我們。 欣賞這種服務態度，令食客有種歸屬感！而且進餐期間店員都悉心時常添水，又更換碟子。這些細微動作，真的細心體貼！ 食物，環境及服務質素好，必定會帶來更多熟客！ 「Mela」下次再會啦！
感謝 Hunger Hunter 提供以上資料 Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong
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| 商店 | Mela Italian & Spanish Cuisine |