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真材實料的濃湯雞煲翅
RainbowDoll
2016-04-05
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金竹苑中菜廳的相片 - 尖沙咀)

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今天老闆請客,說帶我到金竹苑中菜廳聯誼會吃翅,我真的心花怒放,老闆是會員,他是這裏的常客,所以一坐下,他就開始發辦叫了一煲翅和三個小菜!
金竹苑中菜廳的相片 - 尖沙咀)

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濃湯雞煲翅分別用一個沙鍋把濃濃的鮮雞湯,和翅裙分別上,待應小姐很窩心地先把竹笙和滿滿的翅先放在碗上,然後再淋上濃濃的雞湯,嘩一声,没想過翅真的滿滿,一点也不欺場!而且加上濃湯真的一絕!鮮味,濃味滿戴在我的嘴巴裏不能磨滅!
金竹苑中菜廳的相片 - 尖沙咀)

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砵酒桶蠔熱辣辣的,美國蠔有半隻手掌那麼大,加上酒香真的很入味,真的令我胃口大開!
金竹苑中菜廳的相片 - 尖沙咀)
芥末海虾真的不俗,芥末辣辣的没有把海蝦的鮮味蓋住,相反芥末反而和蝦的味道很夾,蝦脆卜卜的炸得甘香脆!
金竹苑中菜廳的相片 - 尖沙咀)
最後檻菜肉鬆四季豆味道很濃,四季豆很入味,我們都全部吃光光了!
今天我和老闆都最欣賞就是這煲真材實料的雞煲翅了!


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感謝 Rainbow Doll 提供以上資料

Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong


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人均 $615.00
商店 金竹苑中菜廳