有「營」沙律吧 SeeWide

已經有好一陣子沒來中環，所以趁這天週末，和老公來中環中心辦理銀行開戶手續，決定在附近找點吃的。由於前一晚吃了芝士雞煲，所以想食得清淡一點，從食評網找到這間沙律吧《Selfit Salad Station》，原來餐廳近日都累積咗唔少好評，尤其是店裡的龍蝦包同焦糖蘋果紫薯牛角包，更是一眾食客的大熱之選。筆者向來是紫薯粉絲，見個紫薯牛角包，賣相漂亮，所以辦完手續後，立刻拉老公過來試試。
Selfit salad station的相片 - 中環)

店子位於機利文新街，地方不大，以外賣為主，不過店裡都有好幾個座位供客人堂食。相信從餐廳的名字，大家都應該會估到店子是以供應沙律和一些健康的輕食為主，不過其實除了沙律之外，店子都有好幾款精選的商務午餐提供，當然還有之前提過的大熱龍蝦包、賣相吸睛的紫薯牛角包同兩款大蘑菇，包括黑松露 Risotto 大蘑菇及泡菜芝士雞肉大蘑菇。
Selfit salad station的相片 - 中環)

本來兩口子打算堂食，不過見座位有限，決定外賣，一於行過些少，去中環中心附近開餐。由於老公這天狀態不佳，想吃得輕怡一點，所以沒點邪惡的龍蝦包，反而看中了這款健康素食，鮮蘑菇汁露筍雜菌燴三穀飯 ($48)。可能是以錫紙兜盛載的關係，所以盒飯拿上手還是熱燙燙的，以紅米、糙米和白米煮成的三穀飯，口感沒想像中硬實粗嚡，反而食落質地有點煙煙韌韌，加上飯粒混和了鮮蘑菇汁，吃起來帶啖啖菇菌香。
Selfit salad station的相片 - 中環)

至於我點的焦糖蘋果紫薯牛角包 ($28)，牛角包勁大個，外層脹卜卜，包面除了放咗不少亮麗的紫薯蓉外，原來廚師仲喺旁邊擠上一些香滑的紫薯忌廉，並綴以焦糖蘋果作點綴。先吃一口牛角包，酥皮雖然唔算好鬆化，但內裡柔軟微韌，配上味道清香又不會太甜的紫薯蓉和滑溜的紫薯忌廉，食味果然不俗。老公就盛讚面頭的焦糖蘋果粒，說吃起來不但有咬口，而且味道清甜，食一個包已經夠曬飽肚。
Selfit salad station的相片 - 中環)

本來打算點多一客黑松露 Risotto 大蘑菇，可惜這天缺貨，店員提議我們不如試試另一款近似的泡菜芝士雞肉大蘑菇 ($38)，既然一場來到，無理由空手而回，就一於點來一客，看看水準如何。以芝士和泡菜醬焗製而成的雞肉，入口嫩滑，加上大蘑菇既肥大又肉厚多汁，用來配濃郁滋味的泡菜醬雞肉，食味超捧。龍蝦包肯定是我下次再訪的目標。

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

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人均 $57.00

商店	Selfit Salad Station


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