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第一次吃的蒸氣海鮮料理
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DollyLing
2016-04-08
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| 蒸氣石鍋推出了也一段時間，一直說想吃也還沒有去過 (*ﾟーﾟ) 朋友推薦過這家的海鮮不錯，所以就拉朋友去吃這家了！ 碰巧今天下雨~溫度比平常冷了一點，吃蒸氣石鍋應該夠保暖 (笑) 就是這個石鍋了喔!! 常看到朋友的照片~一直不明白原理是怎樣的 現在看到實物就恍然大悟了！ 另外還有計時器的喔~每款的食材也有特定的烹煮時間 (≧∀≦) 海鮮餐不是任吃的喔～每人可選五款，還有粥底、燉湯選擇 每位$338 + $15花生醬油 飲品則是任飲的~有汽水、啤酒任飲~我們則選了 竹蔗水 ！！很清涼，但好像甜了少許 有醬料吧～可自行去調醬汁 ( ´･ω･') 燉湯有兩款 - 雲腿粒冬瓜燉海螺肉 & 西洋菜燉唐排 湯料滿多，這樣的湯不可能不夠味吧 (*>∀<) 另外我們選了 瑤柱鮮淮山粥 這個感覺上比較清一點。一開始先放進石鍋內了喔 之後就是海鮮時間了啊～先來的有貝殼盛盆 & 南非龍蝦 一堆貝殼類~我也分不清哪款是什麼來了～有些還頗大一隻的。沒有沙很鮮甜！ 龍蝦啖啖肉，不過一開始已經用了蒜頭調了味呢 (ゝω・) 自選海鮮我們選了以下的 日本大元貝 真是好大隻！！不過也是加了蒜蓉還有粉絲 象拔蚌仔 還以為是一整條的那種~很爽口 生猛海中蝦 每人有兩隻。還沒放落鍋前還在動的~好新鮮！蝦肉很彈牙且甜 大連鮑魚 還以為會很硬，誰知肉質很軟稔 生猛肉蟹 這個我們覺得是必點的!! 蟹肉鮮甜，而且蟹膏也滿滿的啊 吃完海鮮之後就可以點那些可以任食任選的配料 但記得之後還有個粥要吃 (*´Д'*)所以不敢點太多~不能浪費食物喔 點了 豬肉丸 & 鯪魚球 都是這裡自己手打的～ 平時吃火鍋都會吃菜，所以點了 蔬菜籃 ~但不知是不是蒸得有點久? 菜有點點苦味 馬拉糕 & 紅棗糕 這兩個推薦大家吃！！ 馬拉糕很鬆軟～紅棗糕則很煙韌，紅棗的香味也很撲鼻喔~作為甜品來說很也很讚 我們還有點到 甜粟米 ~ 可能是用蒸的關係，不及打邊爐時吃的甜 最後當然是吃粥了吧~全部海鮮精華也在這粥內~粥煮得超綿!! 明明已經很飽也吃了兩碗！！ 還有西瓜吃!! 其實整頓晚飯都是店員幫忙蒸海鮮，我們只是坐著等吃就可以了 海鮮整體來說也頗新鮮的，而且基本上也夠吃~再加上最尾的粥就是超飽肚
感謝 DollyLing 提供以上資料 DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=shenzhen
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~END~
人均
$388.00
| 商店 | 潮福蒸氣石鍋 (旺角通菜街店) |