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旺角日式火鍋放題店 最平每人$206 有師傅即握壽司 刺身天婦羅及串燒 甜品 @八幡屋涮涮鍋
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bageladdiction
2016-04-09
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旺角放題雖然有很多間，但質素參差，記得以前曾到過位於兆萬廣場的八幡屋，質素不錯，是可以回頭的放題店。 得知他們開了分店，以日式火鍋店為主題，價錢相宜，比一般日式火鍋店更吸引人的地方，就是這兒有師傅即握壽司(不是預先做好，放在碟中比客人拎那種), 刺身，天婦羅及串燒，加$50還可以升級，有升級刺身及海鮮火鍋配料！ 星期四晚，bagel大約8點，到了八幡屋涮涮鍋，決定一試這日式火鍋放題店。 來到門口，店員先讓我們選擇湯底及牛肉等級。 90分鐘(預先book 位可享120分鐘)的自助放題，分4個價錢: 1. 美國進口牛肉$188 2. 特選美國牛肉$208 3. 嚴選黑毛和牛$298 4. 特級霜降黑毛和牛$398 我們選了特選美國牛肉$208，湯底方面也有8款可選，我想要壽喜燒，侶伴想要蕃茄濃湯。既然這樣，一於一人一鍋啦！ 這兒環境闊落通爽，地板唔會痴立立，食物放得整齊，裝潢也夠別緻。 這兒有師傅即握壽司(不是預先做好，放在碟中比客人拎那種) 店員給我們安排了座位後，我就走到自助區去看看了。 先說火鍋配料 麵食類，如烏冬，拉麵等等，拉麵更是獨立包裝的，衛生整潔。 蔬菜類，如粟米，冬菇，菜也有幾種可選，如油麥菜，娃娃菜等。 丸類也有十幾種，紅麴花枝丸，咖哩包，熊仔丸，魚蛋，芝心丸，魚腐，日式麻糬丸，餃子，也有生根，響聆等等。 另有沙津吧，也有不同醬料比我們混醬。 甜品區，甜品有十幾款，朱古力噴泉，雪糕雪條 走遠一點還有自助雪糕機，有幾款toppings同醬比大家diy. 飲品方面，選擇有很多，不好罐裝支裝飯品的話，還可選綠茶，竹䉀茅根，五花茶等等。 走了一圈後，回到座位，原來食物已經送上了。 有每人一客的美國牛肉及豚肉，因加了$50，所以有海鮮配料，帶子貝，海中蝦，生蠔等。 先點了一round刺身，升級刺身的珍寶帶子，赤蝦及生蠔。 生蠔鮮甜，帶子也結實彈牙。 另外點了些串燒及天婦羅。 燒雞翼，燒蝦及一口蕃薯仔。 蕃薯香甜綿腍，推介。 另外雞翼也燒得嫩滑，不過再濃味一些就更好了。 刺身不算肥美，中規中矩。 開始打邊爐了，牛肉和豚肉薄片，牛肉帶些脂肪，吃下不韌，也算有脂肪香。 薄切豚肉更得我心，入口嫩身，配著甜甜的壽喜燒湯底，不用再額外沾醬料已經很好吃了。 我們的湯底，分別是壽喜燒及蕃茄濃湯。 壽喜燒甜甜的，配搭吸水的響聆呀，麻糬丸都很搭呢！ 至於蕃茄濃湯，愈煮愈濃，湯頭濃味，也有蕃茄在入面，放了些海中蝦，蜆入去，又鮮又甜，記得之前食過另一間日式火鍋店，也是點了蕃茄濃湯，但味道十分淡，要不斷沾醬汁，相較起來，價錢相若，但八幡屋好多了！ 丸類之中，推芝心丸，麻糬包，紅麴花枝丸，魚腐，蜂巢豆腐及響聆。 熊仔丸很可愛呢，入口其實是魚蛋來的，食味一般般。 咖哩包 魚腐 芝士丸，咬下，芝士澎湃流岀，芝士較一般的奶香重一些。 麻糬包，外邊是魚蛋之類，內裏是綿糯的年糕，這個不得不吃！！！ 紅麴花枝丸，紅紅粉粉的，外表夢幻，入口和平時的花枝丸不見分別，彈牙也有花枝粒，也推介。 想食飯的也有咖哩飯呢，薯仔同牛肉都好多，不過咖哩味相對唔算濃。 到吃甜品了，每件細細，可以比客人試多幾樣，賣相也不俗，朱古力蛋糕，芝士餅，tiramisu等等，味道正正常常吧。 啫喱一杯有兩種味，仲可以比客人自已落花奶，入邊還有些罐頭雜果，不錯哦。 之後再去拎，不得了！ 竟然有之前大熱的水信玄餅！ 一粒單買也要廿幾蚊，而家可以任食！ 吃下甜甜的，也有花香(像玫瑰花)味，清爽不有負擔。 最後到自已嚌雪糕，嚌完任落toppings，進化版本，加了一枝係朱古力噴泉整的朱古力綿花糖，這晚晚餐有夠完滿呢！ 服務好，店員不時主動幫你加湯底(會加番相應湯底，而非加水)。 食物選擇比較一般的日式火鍋放題店多，質素也不錯，食物供應量足，不時會有人添加，不怕吃光就無。 整體而言，八幡屋的日式火鍋放題沒有讓我們失望，最平每人$206就可以落樓，cp值高，推介孩子來試試呢！ ______________________________ 八幡屋涮涮鍋 Yahataya Shabu Shabu 旺角彌敦道628號瓊華中心12樓全層
感謝 bageladdiction 提供以上資料 bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong
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