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真‧平民米芝蓮 -《華園甜品專家》
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pangsy
2016-04-16
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吃畢晚餐後，我已擬定下一個目的地，跟大家提出亦沒異議。 在地膽引路之下，來到《華園甜品專家》。 是間主要吃中式糖水的小店… 事前從網上媒體等等得知此店獲得2016年米芝蓮街頭小食推介，是真正的「平民米芝蓮食府」。 分別點了薑汁燉雞蛋（$18）、海帶香草綠豆沙（$14）、合桃糊（$17）、腐竹薏米（$14）。 其實我到來前是想吃店子的喳咋，可惜餐後戰意大減，怕吃得太滯而沒點。由於我們各自吃一碗的關係，所以我只簡評海帶香草綠豆沙，海帶切成幼絲，易於咀嚼；綠豆煮得綿滑、有點起沙而仍富「咬口」。整體微甜、稀稠度剛好，不會「糖水還糖水、綠豆還綠豆」。 總消費$63，期望店子不會因為取得米芝蓮之名而被業主加租，始終飲食業經營艱難，加上像這類售賣糖水等等平價食品的店子，就算真的出名了，「（個人估計）都唔會好似人哋金行藥房賺咁多」，請給有心有水準的食店一個生存空間吧。
感謝 Pangsy 提供以上資料 Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
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人均
$14.00
| 商店 | 華園甜品專家 |