窩心意式小店 SeeWide

上星期和同事去公司附近的錦屏街食星馬菜，發現同街的《北豆串燒高湯麵》原來已經消失了，反而多咗間以《Villa Villa》命名的意式小店。揭開門外的午餐牌細看，食物選擇都幾豐富，有 All Day Breakfast、沙律、意粉、薄餅及 risotto 等，而且定價合理，看來是想走大眾化親民路線。探頭內望，見餐廳環境既簡約又唔花巧，氣氛及格調輕鬆，跟在旁邊的數間餐廳感覺來得不同，很適合一家大細來用餐，所以趁週末有空，決定拉老公和兒子來吃頓午飯。
Villa Villa的相片 - 北角)

為了避開午市人潮，所以我們特意待至中午繁忙時間過後才到達。踏進店，見餐廳呈長方形，四周用上原木設計為主調，地方不大，左右兩邊排滿了多張四人椅桌，而盡角處就是店舖的水吧位。先揀了張近廚房的桌子坐下，安頓後再環顧室內，牆身上掛滿了一幅幅美食照片，趨前細看，嘩！有好幾款菜式，賣相都很吸引，挑起人食慾。
Villa Villa的相片 - 北角)

拿起餐牌，原來餐廳除了有之前提過的全日早餐、薄餅、意粉及意大利飯供應外，還有不少邪惡的小食，例如黃金炒薯條、一口炸芝士、吉列炸蝦等；就一於在 Lunch Set 入面的意粉、薄餅及意大飯項目中，各點一客。
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服務員先為我們每人端上一份跟餐的自家製意大利香草麵包配野菜沙律 Vegetable Salad served with Homemade Focaccio Bread，麵包拿上手還有點微暖，邊位焗得頗脆身，內裡鬆軟，帶點香草味，沾上自家調配的橄欖油黑醋汁吃，味道挺夾。至於野菜沙律，分量雖然不多，但由於夾雜了甜美多汁的車厘茄，令爽脆口感更有層次。
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兒子向來是薯條粉絲，見鄰桌食客點的黃金炒薯條 French Fries ($58)，賣相吸引，而且端上桌時香氣撲鼻，亦嚷著要一試。原來這裡的薯條同平日吃到的炸薯條好唔同，因為廚師是用了生炒的方法，先將粗條狀的薯條炒至半熟，然後加入鹹蛋黃醬再炒至入味，難怪薯條入口脆身得來又有點鹹香，水準的確唔錯，值得推介。
Villa Villa的相片 - 北角)

知道以新鮮墨魚汁做成的 pizza，是餐廳的招牌菜之一，所以這天亦特意揀了個配上墨魚汁餅底的煙三文魚雙重芝士薄餅 Smoked Salmon Double Cheese Pizza ($118) 試試。聽店員講，薄餅底是用咗意大利麵粉手搓成粉糰，再經發酵後加入新鮮墨魚汁做成的。先拿起一塊入口，呈竹炭色的餅底，厚薄適中、咬下沒半點死實感，而且食落不太乾，仍有點軟心，雖然墨魚汁味唔算好濃，但脆邊帶焦香。而老公就盛讚薄餅面頭的煙三文魚夠曬香軟油潤，真材實料，配上下面鋪得滿滿、入口煙韌香軟的水牛芝士及帕爾馬芝士吃，簡直是色香味俱全。
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Scallops with Truffle Cream Sauce 北海道帆立貝意大利飯配黑松露忌廉汁 ($138)，老公愛吃意大利飯，所以間中也會自己在家裡做，但每次做出來的 risotto，都總是欠了點意大利飯應有的咬口。不過這裡的意大利飯，就做得很出色，入口不但濕潤 creamy，而且飯粒分明，食落既香滑微韌又帶嚼口，配以煎至兩面金黃、微焦帶脆的帆立貝和帶菌香的黑松露忌廉汁，非常好吃。
Villa Villa的相片 - 北角)

Calamari in Squid Ink Sauce 魷魚圈扁意粉配墨魚汁 ($73)，扁麵條煮得挺有咬口，味道鮮香，不過就略嫌墨魚汁分量有點少，令意粉未能做出掛汁效果，幸好魷魚圈質素不俗，爽口又彈牙，加上以咁嘅價錢，收貨有餘！
Villa Villa的相片 - 北角)

跟餐飲品的選擇包括有：有機咖啡、檸檬茶、檸檬水、黑糖薑茶、柚子蜜同汽水。向來愛喝凍飲的我，今次竟然爆大冷，揀了黑糖薑茶，薑茶入口微微辛辣，配上黑糖的甘甜口感，香醇濃郁，既溫暖又舒服，正！其實很想試試，牆身上介紹加入了分子元素的 Tiramisu，可惜這天胃納有限，還是留待下次再嘗吧！

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

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人均 $142.00

商店	Villa Villa


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