街角貓頭鷹小店 SeeWide

在棉登徑吃過午飯，沿路步出麼地道，見街角位有間以搶眼白色配襯灰藍為主調的店子，走近一看，咦，這間不就是早前食友向我極力推介的甜品店《Owl's》。據說小店除了主打法式泡芙 Choux 外，還有手製意大利雪糕 Gelato 及店長精選的咖啡 Coffee。雖然剛剛才吃過午餐，但也實在忍不住泡芙的誘惑，要進店一看。
Owl's Choux.Gelato.Coffee的相片 - 尖沙咀)

由於店員正忙於招呼食客，所以先趁機欣賞一吓店裡的貓頭鷹小擺設。幾款布偶貓頭鷹著實討人喜愛，不但配色鮮明、而且造型唯肖唯妙，亦可以突出店子的形象。看來店主深明環境好、食物好固然不可或缺，但店子的主題性其實也很重要。
Owl's Choux.Gelato.Coffee的相片 - 尖沙咀)

店主十分熱情，主動上前招呼，並推介我們試試店裡的雪糕泡芙。記得之前看過食友介紹，知道店裡現時只有四款 Gelato Choux 供應，包括 Red Velvet、Praline Noir、Popcorn & Rocks 及 Mango Tango，售價一律 $58。本來最想一試就是帶玫瑰紅色的天鵝絨泡芙，不過未知是否太受歡迎，只是剛過了中午時份，已經售罄，就一於改吃這款配上榛子 Gelato 的 Praline Noir ($58)。
Owl's Choux.Gelato.Coffee的相片 - 尖沙咀)

據說個直徑只有約 3 吋半的泡芙，是即點後再立即翻焗，所以客人落完柯打，也須要靜候一會兒。由於筆者怕個 puff 放久了會不好吃，所以端上來後，亦二話不說，即時拿起面層外貌有如菠蘿包的自家製酥皮入口。個曲奇皮果然比市面一般泡芙輕身鬆脆，配上果仁味濃郁的榛子 Gelato、薄脆香口的杏仁片和面頭的法國高溫糖，食味非常豐富，而且份量也不少，很適合情侶分享。
Owl's Choux.Gelato.Coffee的相片 - 尖沙咀)

意猶未盡，見店主問我是否有興趣試試其它口味的手製意大利雪糕，立即走近 counter 看看，原來暫時店內每日只得 8 款唔同口味的 Gelato 供應，但會不定期轉換。就這天所見，口味就包括有 Mango Sorbet、Black Sesame & Sesame Crumble、Hazelnut Crunchy Praline、Chocolate & Chocolate Cookie、Yogurt & Blueberry、Jasmine Vanilla & Cinnamon Crumble、Banana & Toffee 及 Coffee & Oreo。據說這裡的 Gelato 全部都是人手製，用上百分百澳洲牛奶，而且不加水、奶粉和忌廉。點了店主推介的 Coffee & Oreo ($38) 一試，雪糕入口確實比一般工廠式出品軟滑，而且甜度適中，配上 oreo 餅碎，令口感多了一份層次。
Owl's Choux.Gelato.Coffee的相片 - 尖沙咀)

筆者並非咖啡粉絲，不過見老公點咗杯 Caffe Latte ($38) 也呷了一口，雖然味道唔算特別，但奶泡入口都幾幼細，配上拉花圖案，相信也是店主心機之作。其實也很想試試看起來小巧的骰、並配上海鹽焦糖醬的法式小泡芙，不過這天胃納有限，還是留待下次吧！

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

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人均 $67.00

商店	Owl's Choux.Gelato.Coffee


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