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愛上法式蛋糕
RainbowDoll
2016-04-21
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Express Bar by Lassana的相片 - 觀塘)

Express Bar by Lassana的相片 - 觀塘)

Express Bar by Lassana的相片 - 觀塘)


White Chocolae Mint Mousse Cake - 觀塘的Express Bar by Lassana)
今天我的老闆呀Paul 生日,我很開心地有這樣一個聰明的老闆,所以想送一個特別的生日蛋糕,秘書小姐很細心想到Express by Lassana 出了兩款法式蛋糕!

有兩款都是新出的,一個是白朱古力薄荷慕絲凍餅,另外一款是焦糖朱古力慕絲蛋糕!

因為有三位同事去了旅行,我們祇有四人,剛好4.5的蛋糕最適合不過了!所以二話不說,選了最漂亮的白朱古力薄荷慕絲凍餅拿回去!
老闆打開了很心花怒放,他說這蛋糕很精緻,我們馬上唱生日歌!
老闆切完蛋糕,我馬上好了一口! 感覺又香又軟又滑!大家也嘩了一声!
不是太甜,但蛋糕有着濃濃的白朱力薄荷味真的很清香!
而紅色的夾心没想到一層一層地把白朱古隔開,真的很細緻,就是草莓的微微的酸,尤如春天來臨的氣息!
夜吃下去發現底部的曲奇餅一点也没有比下去,很香很脆!
薄荷原來和白朱古力慕絲是好朋友,真的互相配合,而且3位男同事說不太甜,所以也吃光光了!
原來這個白朱古薄荷慕絲凍餅,入得廚房,出得廳堂,真的又睇得,又食得,內外兼備的法式蛋糕!


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感謝 Rainbow Doll 提供以上資料

Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong


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人均 $138.00
商店 Express Bar by Lassana (觀塘宏利金融中心店)