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獨立房打邊爐
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MonkeyHin
2016-03-24
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| 陪3個朋友去佐敦做衫，佢地公司PARTY要禮服，等完度完身都7點幾，就去搵野 食。有人話凍冰冰想去打邊爐，諗下諗下，有人話不如去一哥，之前佢食過有 獨立房，我地點嘈都得! 原來呢度係食左個雞煲先，之後就成個雞煲拎走，有另一個煲俾你打邊邊唔使 咁油，D雞煲食完個底通常都好油，宜家無呢個憂慮了。 個雞煲黎到時已經好香，待應拎個雞煲黎時連隨個計時器來，計夠三分鐘就可 以打開蓋，炒下佢，過多兩分鐘就食得了! 配料十足，雞件嫩滑，味道唔濃唔太咸，食完無口渴既情況出現，雞件煮完無 縮水，仲有啖啖肉，但就唔係好入味。 雞煲可以無限添食，食夠雞煲先食蟹煲又得，食完雞打完邊爐再食雞都得。 鮮茄花甲野菌蟹鍋 滿有蕃茄﹑粟米﹑薯仔﹑蟹件同唐芹等，只係湯底已經好鮮甜，蟹肉份量都唔 小，好多呀! 泰式生蝦同三文魚刺身 刺身都好新鮮，由其係三文魚，夠大件同肥美。 海鮮拼盤 每日既配搭都會有唔同，他們說邊樣新鮮就入邊樣，無論蟶子﹑鮑魚﹑龍躉﹑ 鯇魚片﹑蝦﹑象拔蚌﹑蜆﹑帶子等通通十分新鮮，件件爽口鮮甜，十分有咬口 ，仲要好大隻，滋味無比。 牛頸脊 呢排打邊爐都中意食牛頸脊，因為油份唔多唔少，牛味亦重，雪花紋亦好平均 ，很靚，淥完都好香口。 另外仲有響鈴同生根球，多款丸子，排得靚靚，完全無雪味，加上店內自己包 既雲吞同水餃，但係咸左少少(同行朋友唔覺)，最後仲送上桂花糕，不過我唔 食的，唯有俾埋朋友食啦! $258加一，呢個價食到咁多野食真係好抵，雞煲蟹煲任食之餘仲有大盤新解海 鮮播!自己係屋企食，呢個價都唔得啦!
感謝 MonkeyHin 提供以上資料 MonkeyHin 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=533237&city=hongkong
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