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自家製的誘惑
LizzyC
2015-10-17
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作為東鐵線尾站,紅磡總是被尖東至尖沙咀一帶搶去風頭。本地人與遊客,一出閘都有如脫彊野馬般朝著尖沙咀方向衝刺,把紅磡至黃埔一帶拋諸腦後!不過,今日走進紅磡,卻發現多了不少有格調、有特色的食肆餐廳,今次嚐鮮第一回,便來到Asobu Cafe!

>> Asobu 自家制牛肉漢堡
個人而言對自家制三字異常敏感,若能標榜一為「自家制」,想必是厨師的拿手大作,食客又怎可能錯過品嚐一間餐廳最自信之作的機會?

漢堡包一上枱,視覺上極為震憾,除了因為分量之大外,更因為包上滿滿且密麻麻的芝麻!內餡除了自家漢堡扒外,還有芝士及蕃茄這些基本配料。漢堡扒肉香濃厚,一咬已漏滲出源源肉汁,口感厚實不鬆散,表面煎得香脆,整體有85分!

Asobu Bistro的相片 - 紅磡)


>>蜜糖雞翼
香甜外皮十分入味,雞翼肉質偏硬,但還是不減它的惹味程度!
Asobu Bistro的相片 - 紅磡)


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感謝 LizzyC 提供以上資料

LizzyC 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58588379&city=hongkong


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商店 Asobu Bistro