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不過不失
LizzyC
2015-09-13
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> 黑醋松子魚
比較新派ge 上海菜,黑醋汁做到色香同味三個元素,松子混喺醬汁之中,撈飯一流!唯獨魚炸得有點過了火候,炸粉亦太多,令魚肉太乾身。
家傳滬曉的相片 - 大埔)
>上海小籠包
招牌菜!皮薄餡靚。反轉一咬,湯汁如泉湧! 呷一口清新的肉湯,再咬一口小籠包, 感美妙!
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> 年糕炒牛柳粒
衝著年糕而來, 期待會是道惹味的醬炒年糕菜色,怎料碟子上的年糕少得可憐,反倒牛糕的分量佔多;味道尚可,不算惹味,調味有待改善,牛粒亦欠肉香。
家傳滬曉的相片 - 大埔)


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商店 家傳滬曉 China House (大埔店)