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牛類無得輸！
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LizzyC
2015-09-13
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| > 美國prime 牛小排 色澤鮮明，脂肪分佈均勻。厚度約2cm, 質素無庸至疑！ 放在爐上，看著肉汁緩緩流出，感覺超興奮。 烤爐比平常日韓燒的爐火候更猛，向職員追問， 經理解釋原來爐係特別訂製，仿炭爐的設計，令燒肉時火ge 分佈更平均。 >美國prime 牛角切 同牛小排不相伯仲，脂肪分佈均稱，雪花令人急不及待想要一親芳澤！燒至5成左右上碟，原粒放進口中，感受香味頃刻四溢，香味久而不散！ >黑松露蒜蓉帆立貝 日本國產帆立貝，肥美！黑松露蒜蓉的搭配妙極， 帆立貝的咸鮮與蒜蓉相互暉映！ 總括而言， 係1間用心ge 餐廳，食品質素高，但價錢確實偏貴，只能偶爾光顧~
感謝 LizzyC 提供以上資料 LizzyC 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58588379&city=hongkong
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| 商店 | 和匠日式燒肉店 |