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886 Blue Monday
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LizzyC
2015-08-18
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| 地上最強ge治癒系，絕對係食！而今晚將我從Blue Monday扯返出嚟ge 梗係一餐質量俱備ge dinner! >牛： 牛舌根/一口牛肋粒/牛肩胛 牛舌係當中最深印像，因為牛味最濃，唔算薄切，但勝在爽口，所以多食幾嚿都唔覺滯！ 牛肋粒排第二，脂肪分佈唔算出色，但燒出嚟都幾有牛香！牛肩胛，薄切，因為冇乜脂肪，所以燒耐少少就變得好乾身，有d 太dry, 點燒汁食還好~ >豬：五花肉/裡肌肉/肋肉 某程度上五花肉ge 表現仲好過晒所有牛類，事關脂肪分佈平均，口感好濃郁juicy! 而裡肌同肋肉就略為遜色，同上邊 牛肩胛ge 情況一樣，乾身！ >刺身：三文魚/吞拿魚/帶子/玉子/甜蝦/鯛魚/松葉蟹棒/八爪魚 至放刺身，都算係好一般，以上全部款色都試過，雖都唔expect 有驚喜(畢竟間野係主攻烤肉), 但上枱個擺盤真係好怪，味道都真係試一嚿就止步~ >甜品：綠茶雪糕 Goooooood~~~~好香綠茶味，而且奶ge 比例多，所以食落好滑好 creamy! 每逢星一 份外頹，你當我是浮誇吧，但不過同朋友去雷橋後，確係又再重新振作~!!
感謝 LizzyC 提供以上資料 LizzyC 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58588379&city=hongkong
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