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陽光一點的大笨象
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sukichoy0921
2016-04-23
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九龍城一帶從來都是泰國菜的集中地，每次途經此處都會勾引我對泰國美食的垂涎。這晚便選址這間與古舊泰國特色裝潢不一，帶點新派fusion的Orange Elephant。 以鮮橙色和純白為主調的餐廳，也以大象為元素，撇除古老的泰國特式觀音、金銀銅像的形象，改以一系列瓷碟、大象為裝飾品，光線十分光猛明亮，配上木籐的吊燈，樸實簡約又帶幾分新派潮流的味道，引起年輕一輩的好感。 餐廳的款式和一般餐廳相若，大致分為小食、湯、沙律、海鮮、肉類、咖哩、蔬菜、飯、粉麵、甜品、凍飲和啤酒，每個類別的款式都挺多選擇，總有一款會岩你口味。 芒果冰特飲($32) 先介紹兩杯飲品。原本想點洛神花冰，結果在無貨供應之下，唯有轉為芒果沙冰。顏色鮮黃亮麗，迎接夏日的繽紛色彩便最適合不過。沙冰打磨得細碎無礙口感，冰涼清爽，只是芒果味未算很濃郁，要稍為扣減少少分數。 椰青($36) 椰青比想像中還要大得多，裏面是滿滿的椰青水，不僅清甜解渴，椰青應該早已放在雪櫃雪藏一段時間，令人喝下去有種透心涼的寫意。 炸蝦餅($1) 餐廳推出每日一蚊美食的優惠，是日是星期三，泰式炸蝦餅都只係需要一蚊的價錢。不要以為平野無好野，一客六件切半的蝦餅，蝦膠彈牙又帶點鮮香，只是外層的表面炸得有點過火，暗黃而開始泛油，幸好醮點甜酸醬時能減去一下油膩度，表現中規中矩。 咖喱海鮮脆包盅($138) 來到吃泰國菜，怎能缺少咖喱的角色。顯示的辣度有一隻辣椒仔，不過味道卻完全不辣，就連我這些本身不受辣的都輕易應付自如。脆包盅份量不算大，但農夫包的內部挖得很深，裝上快如滿瀉的咖喱汁，絲絲蛋花充滿椰香且甜。餐廳還貼心地附上小剪刀方便麵包盅拆開醮點咖喱汁伴著吃，微脆香口，也挺滋味的。 咖喱表面插上兩件青口、蝦、尤魚等的海鮮，亦加入洋蔥、紅椒、青椒的配料提鮮。青口表面有被炸過的痕跡，肉質已經不是柔軟那種，而是紥實有韌性。蝦和尤魚一早浸養在咖喱之中，驟眼看來未知新鮮與否，但吃上來兩皆肉質皆是偏軟而鮮味欠奉，或許是咖喱汁的味道濃得蓋過海鮮的鮮香。 焗大頭蝦粉絲煲($148) 小妹向來在茶記都喜愛點煲仔類的小菜，一來份量大，二來夠鑊氣。而且在泰國菜館便首嚐了大頭蝦粉絲煲，感覺有點新鮮。 希望卻換來失望，份量的確很大，不過一整煲都是粉絲，大頭蝦兩隻切半埋在粉絲之中，體型不算很大，但霉霉暗黑的蝦頭，不知是否因粉絲本身的顏色影響，加上焗制時間太耐，蝦肉腍爛不爽，既沒有鮮味也沒有口感。若要$148的價錢換來只有粉絲的粉絲煲，便會食之無味，棄之可惜。
感謝 sukichoy0921 提供以上資料 sukichoy0921的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=314887&city=hongkong
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人均
$150.00
| 商店 | Orange Elephant Thai Restaurant |