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下雨天的遇見
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蒙奇奇
2016-04-26
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| 離開The One，踱步至麼地道，下起傾盆大雨來，馬上躲進Passion。店內，擠滿了客人，幸而，近門口處，剛巧有人離開。 紅莓開心果餅$42的拌碟，以朱古力粉拼湊出一個音樂符號的圖案很特別，即餐廳招牌「Logo」也。蛋糕面層撒滿了嫣紅的桑莓乾，再飾以一粒嬌艷欲滴的新鮮紅桑子，賣相絕佳。蛋糕層層相間，紅桑子雲呢拿忌廉配以夾雜開心果的蛋糕，一紅一白一綠的，極富層次感。只是，開心果味道毫不突出，酸味也略顯淡薄，反而甜度甚高，予人過份甜膩之感，教人吃不消。 相對來說，凱撒沙律$54蠻大件夾抵吃的。沙律除了鮮爽脆的沙律菜外，還有數量頗多的油潤鹹香的煙三文魚、香脆麵包粒和芝味無窮的刨絲芝士，足夠兩人分享。
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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人均
$48.00
| 商店 | Passion by Gerard Dubois (尖沙咀店) |