蒜片蝦德式風味脆烤餅 @ Prost by King Ludwig SeeWide

上星期去了美麗華商場行逛, 發現這裡經過裝修後, 增加了不少新的食店, 好多間我也未食過, 決定來這間選擇一間試一試先.

友人見到這裡有德國菜食, 相對較為小食, 決定去位於三樓的Prost by King Ludwig食晚飯.
Prost by King Ludwig的相片 - 尖沙咀)

店內環境相對較為昏暗.
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而每逄星期四至六仲可以欣賞到Live表演.
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坐低後, 我先點了一個飲品.

由於我唔飲酒, 所以揀了一杯Mocktail, 叫Sapphire Punch, 當中有blue syrup, pineapple juice, lime juice and mango.

上枱時已覺得這杯飲品好靚, 而且同相中一模一樣.
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入口甜甜酸酸, 幾醒胃, 好適合依加的天氣飲, 感覺透心涼.

Sapphire Punch - 尖沙咀的Prost by King Ludwig)

食物陸續上枱.

先來一客湯, 我選了薯仔忌廉湯配慢煮德國豬肉.
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個湯加入忌廉, 所以夠滑身, 入口時帶有香濃的薯仔, 特別之處是湯裡加入了慢煮的德國豬肉.

豬肉夠腍身, 有帶點咸香味, 幾好味.
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接着點了蒜片蝦德式風味脆烤餅.

薄餅就食得多, 這種整法的脆烤餅, 我還是首次食, 而且佢地旗下集團, 只在這間店先有得食這個菜式.

上枱時已香味撲鼻.

烤餅夠薄而且脆身.
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烤餅上的蒜片蝦肉質幾爽口彈牙, 配上帶脆的烤餅, 兩者幾夾, 又好味.
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現場Live表演開始, 令氣氛提升, 這是不錯, 不過就略為大聲咗一點, 這樣就較難傾計.
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食德國菜, 怎能少得我最愛的德國豬手呢.

點了脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔.

脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔 - 尖沙咀的Prost by King Ludwig)

豬手都好大隻, 足夠三四個人食.
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食豬手, 當然第一時間是食番豬皮.

塊皮相常脆口, 感覺好似食薯片一樣, 令人食不停口.
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而豬手肉也夠腍身, 完全不會覺得乾身和硬, 味道調教也適中.
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配菜不少得酸菜和薯仔, 我自己鍾意食薯仔多一點.

最後, 甜品點了珍寶黑森林蛋糕.
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個蛋糕真係好大份,

足足有半磅, 若有朋友生日, 來這裡點這個就好啱.

一層一層的朱古力蛋糕和忌廉, 配合得宜, 我自己最鍾意中間的朱古力慕絲, 甜度適中, 朱古力夠香滑.
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感謝 sky_0721 提供以上資料

sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong

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