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御前上茶 Gozen Matcha - 人龍不再, 水準依舊
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HerbertLui
2016-05-01
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| 抹茶, 永遠是萬人迷. 但其實市場是否開始飽和了? 好像名氣超大的店子, 也不再有人龍. 問題是, 沒有人龍, 就是否代表不值得去吃? 這天, 就來到熱潮過後的御前上茶, 看看水準又如何. 上次來的時候還是試業期間, 這次再來, 餐牌齊全了, 但就不用排大隊. 我們三個人, 不能夠吃得太多, 就選了三款甜品分吃. 豆腐抹茶霜淇淋 $44: 8.5分, 單單吃軟雪糕, 太寡了, 這客豆腐抹茶霜淇淋, 除了抹茶軟雪糕, 底下還有豆腐布甸. 抹茶軟雪糕質感滑溜, 抹茶香清幽, 而不苦澀, 且看您會喜歡那一個款式吧. 豆腐布甸帶豆香, 跟抹茶軟雪糕同吃, 化學作用不俗呢. 抹茶法式焦糖燉蛋 $48: 8.5分, 又怎會忘記姊妹愛吃焦糖燉蛋, 當然要來一客, 在御前上茶吃, 當然是抹茶版本的, 焦糖皮脆身, 燉蛋很香滑, 帶點點抹茶香, 很討好, 見姊妹是吃完又吃呢. 哈哈, 難得吃到心頭好, 多吃一點也無妨. 焙茶鬆餅配雙色霜淇淋 $82: 8分, 對, 這裡除了抹茶軟雪糕, 還有焙茶軟雪糕, 這個其實也是不少店子的常備規格. 這客雙色霜淇淋, 就一次過吃盡兩款味道, 焙茶軟雪糕的焙茶味是幾香濃的, 反而焙茶鬆餅的焙茶味道就偏淡, 加上質感偏實, 要扣點分了. 抹茶卷: 另外還有客抹茶卷, 質感鬆軟, 抹茶味道香濃, 很適合作為午後的小甜點. 御前上茶的甜點, 是有水準的, 如豆腐抹茶霜淇淋, 以及抹茶法式焦糖燉蛋皆值得推介. 其實, 人龍不再, 並不一定代表水準向下. 說真的, 下下趕熱潮, 有需要嗎? 評分 味道: 8.5/10 環境: 7/10 服務: 7/10 抵食: 8.5/10推介度: 8.5/10 餐廳資料: 御前上茶 Gozen Matcha 旺角廣華街13號廣輝大廈地下4-5號舖 2488 6738
感謝HerbertLui 提供以上資料 HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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