|
八月軒:福建菜來了~
|
|
Iki
2016-05-05
276
0
|
分享
收藏
| 向來對'八月'系列餐廳的信心甚大的，即使是假日跟家人飲茶，它也向來是首三的選擇。繼早前來吃個期間限定的菜式後，這次吃的是另一限定： 福建菜。 南安紫菜BB蝦，泉州菠蘿海蚻球，廈門海蠣炸炸春卷，漳州風味五香卷：簡單樸實的福建菜，前菜小食也可以來得豐富， 都是師傅們用心研製的菜式喔。其中個人最欣賞是泉州菠蘿海蚻球，應該是在香港不怎麼常見的吧，賣相看來像一個通透的小菠蘿，入口是比海蜇還要爽身，是吃前菜的好選擇。 傳統福建佛跳牆：光是所用的容器已是甚為有那感覺，內有材料是甚為豐富—不乏花膠，鮑魚，金華金腿等名貴的材料，是相當好喝的，價錢也不過是一百多，是相當親民的價格。 海帶魚丸肉燕餃：雖然向來也不甚是魚皮餃類的粉絲，可是這個是真不錯喔！特別是咬開後有大量湯汁喔！ 石獅蘿蔔煮鹹飯：菜式豐富，即使最後吃得飽飽還是不得不試的菜式，據了解這個是有經過微微的改量，材料有蝦，香菇和挺清甜的蘿蔔粒，味道得宜，是簡單得來而討人喜歡的。 花生芋頭清甜湯：甜點也是福建風的，誠然是道飽肚的甜點，有滿滿的花生，湯圓和一個厚身的湯底，挺喜歡那湯底的甜度。 據了解是美心集團旗下的'八月'系列的餐牌喔，在席間也得知將會推出懷舊菜，值得期待喔。 八月軒 網址: http://s.openrice.com/QrbS0kiO000 地址: 旺角 亞皆老街8號朗豪坊3樓35號舖 電話: 3542 5768
感謝 Iki 提供以上資料 Iki的網誌: http://ikiyeung.blogspot.hk/
|
~END~
| 商店 | 八月軒 |