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[觀塘] 八一O四・生活盒子：愛生活的工廈小餐館
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竹仔Bamboo
2016-05-22
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觀塘區由工業區轉型成商貿區，區內的多層工廈也靜靜起革命，各式各類的商店、餐館和藝術創作室取代昔日的製造業工場。 位於成業街的「八一O四・生活盒子」是一個看似普通的樓上咖啡室，其實蘊藏無數玄機。首先餐廳取名「八一O四」，原來是把一個「盒」字拆開。這間咖啡室就像一個生活盒子，裡面裝滿各種生活態度，從飲食開始，用味道反思我們的生活方式。 餐館其中一個概念是支持本地農業，盡量選用香港自家的農產品，食材比較新鮮之外，也可以減少長途運輸過程 中產生的碳足印，有利地球環境。 除了力橕本地農夫，「八一O四」還提供素食選擇，同時宣揚公平貿易理念。店主還在餐館的一角建立一個二手書籍交換平台，裡裡外外，這個生活盒子就是希望食客用一餐飯的時間，體驗另一種生活的可能性。 午市套餐一位港幣60元，有三種選擇：中式、西式和素菜套餐，在今天的觀塘區用餐價格來說已經是在合理水平。有些咖啡室和西式餐廳，吃一頓午餐起碼要70、80元。 我想試中餐，前餐有新鮮的時蔬和涼拌黑木耳，另外有一碗真材實料的菜乾紅蘿蔔豬骨湯。 主菜是糖醋骨配白飯，完全是家的味道，而且份量比我預期的多，60元真是超划算！我最喜歡是有很多很多菜，清減了食後的飽膩感覺。 朋友點了西餐，前菜是一塊麵包、有機沙律和蕃茄湯。她讚賞熱湯濃郁的蕃茄味道，用料十足。 是日西式主餐是白汁海鮮意麵，魷魚和蜆肉非常大顆，意麵十分好吃。食物的質素和份量超乎我們預期，充分體會小店的用心。 每客午餐還附送熱飲。剛好用餐那天是平日的下午，兩點半過後人流不多，可以跟朋友留在餐廳裡天南地北，閒聊兩、三個小時。 小店的誠意已經值得推薦支持，我也十分欣賞「八一O四」的經營理念和態度，特別是在今天的香港社會氛圍過於重視物質和金錢的追求，來衡量人生的成就。我們實在需要更多這類型的小店，稍為喚醒大家其實生活是有很多選擇的。 八一O四・生活盒子 地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓04室 Facebook專頁：https://www.facebook.com/8104life
感謝 竹仔Bamboo 提供以上資料 竹仔Bamboo的網誌: http://everydaymarkyourlife.blogspot.hk/
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| 商店 | 八一0四 生活盒子 |