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日光下的午餐 - Lava Java咖啡西餐廳
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JannieWong
2016-05-27
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| 2010年政府推出的活化工廈政策, 令工廈空置率回落, 但卻於今年三月宣佈叫停, 頓時令工廈租金飆升, 歸根究底又是土地問題。 活化工廈後所出現的樓上店鋪, 樓上cafe, 給予了年青一輩創業的機會。有時候蹓躂這些樓上店鋪, 樓上cafe, 總比逛大財團旗下商場內倒模式的連鎖店來得更有驚喜, 更有誠意。 之前到過牛頭角由本地樂隊開設的"談風vs再說", 食物質素蠻有驚喜的。今趟就來了觀塘APM附近的"Lava Java"。 “談風vs再說”名字背後細訴另一故事。而浪漫主義的我, 卻將不久前Pixar奪了奧斯卡最佳動畫的開場短片, 講述兩座火山的愛情故事強加於Lava Java背後, 自我陶醉於柔和日光下的週未午餐中。 星期六的工廈地區格外寧靜, 車少人少。踏出電梯門又是另一世界。 地方寬敞是工廈cafe所佔的優勢吧, 換轉是地鋪, 為了應付租金, 相信檯椅早已排得密密了。走到盡頭位置的用餐區, 兩邊窗戶滲透的自然光, 很舒服, 尤其是盛夏來臨之前, 那中午過後的日光照進室內, 更是令人懶洋洋。 先來飲品, 手工花茶 $48 這個似曾相識的玻璃蠟燭座, 微溫著玻璃茶壺內的花茶。花茶用上玫瑰花, 倒進玻璃茶杯內, 散發淡淡的玫瑰幽香, 玫瑰花有鎮靜神經的作用, 是經過一星期戰場式的排山倒海工作後, 捨棄咖啡因享受日光週末的開始。 老公卻需要咖啡來提神, 選了岩山咖啡 $38 藍山咖啡聽得多喝得多, 而岩山咖啡又是什麼模樣? 一杯很濃郁咖啡味, 雖然凍飲加上冰塊, 也不減其香滑感, 加入用咖啡造成的啫喱粒粒, 雙重咖啡享受。 雖然 all day breakfast未能見食店的真章, 但由於仍處剛睡醒的狀態, physical上還是要吃早餐給身體熱身。Lava Java full breakfast $88 Full breakfast 包括有炒蛋, 雞肉腸, 火腿, 煙肉, 蕃茄, 焗豆, 薯餅, 多士和鮮果。 炒蛋雖呈八成熟, 不過炒得滑身帶蛋香味, 不錯。 烚雞肉腸, 味道淡淡的, 需配合調味。 煙肉和火腿的造型很像樣, 較難分辨, 只是味道上分辨到較鹹的是煙肉。 蕃茄煎過後亦保持juicy, 如果選上較大的會更好。焗豆和薯餅都是成品, 不過不失。 多士雖是用上薄身的麵包, 烘過後塗上牛油果醬還是不賴。哈蜜瓜爽口清甜, 不是假甜那款, 不錯。 用料看似較為失色, 變相定價也顯得較為貴。 還以為早餐要叫人斟酌的時候, 這碟意粉卻令人意外驚喜。香蒜海蜆意大利粉 $78 意粉送上時已聞到香濃蒜味, 蒜頭切成片狀和磨成蒜蓉, 令蒜的味道更能盡情發揮。 海蜆數量不少, 花心思的用來圍邊, 為賣相添加不少分數。蜆肉沒有沙, 鮮甜彈牙得來帶少辣, 蒜頭和辣椒令蜆肉很惹味香口, 辣椒絲應記一功, 除此次外還吃到帶有微微的白酒香。 用橄欖油煮過的意粉口感彈牙, 混合了羅勒葉使味道更加香濃。整體味道很好, 有誠意又有驚喜, 值得推介! 糖份是致老的元凶, 嘴巴還是敵不過。火山熔岩雪糕 $58 火山熔岩即是朱古力心太軟, 配雲尼拿雪糕。 雖然坊間已有不少吃心太軟的地方, 還是對這款甜品有不解的情義結。 當年仍是拍拖時期, 為討他歡心, 不斷鑽研心太軟, 可惜婚後焗爐的開動次數近乎零呢! 打開像火山般的心太軟, 熔岩一湧而出。 這兒的心太軟偏甜了一點點, 混和雲尼拿雪糕剛好中和, 可可粉若然可以再加強點就更理想。 陽光充溢了整個空間, 時陰時晴非常舒服。我這活火山所要找的睡火山, 早已靜靜地坐在身旁, 陪伴著每一個日光的下午!
感謝JannieWong 提供以上資料 JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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