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講求情調的生日飯局 - Shelter lounge
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JannieWong
2016-06-05
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| 又來到5月, 身邊金牛座的朋友可不少, 所以亦是生日聚會的時間。為遷就生日小花工作的地點, 今趟選擇了於上環的Shelter Lounge。 餐廳位於上環新街內巷轉角處, 地點頗為隱蔽。 晚上八點到來, 周圍都是住宅大廈, 左右隔離的店舖早已打烊, 連車輛也沒駛過, 昏暗中, 光亮的陽台更顯突出, 亦顯得格外寧靜。 前身是四層高的老人院, 改建後最底一層成為餐廳。 看上它的原因, 全是為了那露天的陽台, 晚上開了燈後, 更添情調。 5月上旬的晚上, 天氣還未開始熱, 吹著微風, 蠻舒服的。 早到的小花, 在陽台享受著她那杯由紅蘿蔔, 薑, 蜜糖和乳酪打成的“British”($48), 環境氣氛都十分好, 後來的我們也想於陽台用餐, 可惜店方說要顧及樓上住客的寧靜, 餐飲服務只在室內提供, 室外只可閒坐, 有點兒失望呢。 推門而進, 高挑的樓底, 燈光柔和, 室內環境也挺好呢。 啡與白的裝潢色調, 用上木檯木椅和木飾, 半點壓迫感也沒有, 營造氣氛之餘, 餐廳亦可容納4,50人。 Drink list上沒有酒精類選擇, 但卻見席上個個都舉杯暢飲, 原來餐廳因未領酒牌, 沒酒類供應, 不過客人們可以自攜酒水, 還免收開瓶費呢! 沒有酒精的生日飯局, 還是點上些特飲。 Strawberry mojito $48 我點上這杯用士多啤梨製成的Mojito。 雖然香甜的士多啤梨跟強烈的薄荷和青檸, 味道上有少許衝突, 互補發揮清爽的口味, 加上梳打水的刺激, 喝著還是夏日晚上不錯的選擇。 Lime mojito $48 生日小花點上這杯經典的夏日特飲。 基本上與我選擇的mojito是差不多, 只是少了香甜的士多啤梨, 多了青擰的清新。 Brazlian $48 另一小花的健康飲品, 用香蕉, 木瓜, 蜜糖和乳酪混合成。 有香蕉的質感又有木瓜的香氣, 加上有乳酪成份, 更見飽肚感。 除了 menu上的菜式, 還有寫在大黑板上的推介, 因為5月亦是法國月, 所以有不少法式菜。 而店員亦推介了幾項給我們。 Small seafood platter $398 先來細的海鮮拼盤, 細的都足夠4人分享。 一大碗冰粒上放滿新鮮食材: 青口, 蜆, 蝦, 帶子和生蠔, 配有檸檬, 醋汁和醬汁。 海鮮都幾新鮮, 切片的帶子很鮮甜。 蝦不算大隻, 勝在新鮮爽口有光澤。 蜆肉彈牙, 不過蜆肉有1,2隻有沙, 再清潔多點就更理想。 青口雖然較為細隻, 但也不失其鮮甜味。 生蠔不是我所好, 不過小花們說生蠔creamy得來帶有海水味道。 Beetroot salad $118 紅菜頭是有益健康的食物, 但原來紅菜頭都有紅色和橙色之分。 這碟就用上兩隻顏色的紅菜頭。 口感味道各方面都差不多, 同樣爽口中帶清甜味道。 配上橙肉,豆苗和水牛芝士粒, 很清新的一碟, 還有那打到起泡的柚子汁, 令整體鮮甜爽口, 比一般以蔬菜為主的沙律, 來得很清新, 不錯。 Truffle mushroom risotto $188 接著是一道熱飯。 散發香濃松露的味道, 煮得頗為正宗的意大利飯, 飯粒煙韌口感帶點濕潤, 很不錯。 飯內更混合了蘑菇粒增加嚼口, 加上芝士碎的鹹香, 更加美味。 Gilled Angus Hanger steak $268 牛扒切件放於木板與火箭菜,芥末和海鹽送上。 表面留有燒過的香氣和痕跡, 要了7成熟的牛扒, 肉質腍軟, 牛味不錯, 中間還呈粉紅的嫩滑, 咬下肉汁亦不少, 可惜份量偏少, 每人只可淺嚐兩片。 環境氣氛確是不錯的格調, 食物質素亦見一班, 只是服務上的小插曲而令分數稍稍要扣減一點: 碟上的食物還未享用完, 店員詢問過, 可能我們都細聲回應令店員聽不清楚而收走了。 凍櫃內的甜品賣相吸引, 但都未能滿足在座的胃口, 飽頓這餐後, 出發到下一場的飯後甜品。 生蠔除了可於餐廳享用外, 更可帶回家細味。5月餐廳方面亦於陽台舉行了酒和芝士的tasting, 光顧的客人也可免費品嚐呢!
感謝JannieWong 提供以上資料 JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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