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新福星潮州打冷火鍋菜館
Dusty
2013-09-03
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昨晚同家人一行5人去了元朗食晚飯,因為母親節嘛,我們去了新福星潮州打冷火鍋菜館,好彩早去到還有位,但要坐後巷,之後就點了上裝鵝件、掌翼雙拼、咸酸菜、韭菜豬紅、蠔仔粥、豉椒炒蜆、大眼雞、0者0者白菜煲,埋單$432蚊.

上裝鵝件:我覺得鵝肉滷得唔錯,因為厚肉既部位都係好嫩的,但滷水汁就很普通

掌翼雙拼:掌翼都處理很很乾淨,我最喜歡多骨的部位

咸酸菜:咸酸菜非常之凍,真係喜出望外啊,唔錯啊

韭菜豬紅:豬紅比較腍身,亦唔係滷得好入味,但都算滿意,不過韭菜就比較老......

大眼雞:條大眼雞唔太新鮮,只食了半條,豆醬非常之咸啊

蠔仔粥:蠔仔份量都幾足,但整體還算可以啦

豉椒炒蜆:蜆係新鮮炒的,但可惜炒得太老了

0者0者白菜煲:這煲菜非常野味架,有咸魚既然香,又唔太過咸,配白飯一流啊

單據



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