在尖沙咀覓食，實在有點頭痛，因為無論西餐中菜抑茶餐廳，是幾多選擇的。然而有間餐廳是早已在目標餐廳內，故今晚來一趟。

Fiat Caffe 早在銅鑼灣店時，已去過一次吃個午餐，現在在尖沙咀美麗華商場開了已一段日子，但是卻未能就到時間，直到今晚才來一趟。

眾所周知 Fiat 是一汽車品牌，如今把汽車和餐廳螎合為一的概念。餐廳除了有一輛汽車外，還有與汽車有闗的精品，還有單車的擺設呢！在門口的是二人至四人的座位，可以併合成一個長枱，方便人多的時時候，還有一酒吧櫃檯呢。而內廳則是以卡座為主，每個可容納四至六人。

看迥餐牌，有前菜、沙律、意粉、意大利飯、主菜及甜品，當然少不了飲品吧，可從中挑選合意的食物。

香煎芝麻吞拿魚卷配蕃茄芒果沙沙（一百零八個大洋）

吞拿魚表面滿了炒香的黑白芝麻，而吞拿魚亦是煎得半生熟，中間尚有呈紅色，再配上沙律菜，整個菜式的配搭得宜。吃一件吞拿魚，除了有芝麻的香氣和味道之外，吞拿魚質感十分柔糯，脆與腍同時散發，食味顙為特別，加上蕃茄芒果沙沙一併而吃，當中的食味酸酸甜甜，與吞拿魚也十分的夾，也很醒胃。

龍蝦濃湯（六十八個大洋）

喜歡喝龍蝦湯，有一種濃烈和濃郁的味道，湯頭用上蝦殼熬製，烹調中加上其他食材，前後烹調兩次而成。龍蝦湯有著深橙色的視覺，加上忌廉，有種順滑感覺的，湯頭富有蝦的濃郁和強烈的味道，一喝難以忘懷。

黑松露野菌忌廉汁手搓粉（一百三十八個大洋）

點來手搓粉，原因就是有別於其他意粉，其手搓粉兩端是搓成尖尖的，中間肥條狀的，很明顯的是手搓的，形狀十分別緻。用上黑松露、忌廉和芝做的醬汁，加上麵條上。麵條搓得煙靭彈牙，口感不錯，而且黑松松露十分芳香濃郁，唯個人覺得醬汁稍為膩了一點，但問題不大。

蘋果烤酥配雪糕（六十八個大洋）

來到甜品時間，點了蘋果酥。圓圓圓的蘋果酥，加上一球雪糕，使蘋果酥顥得不平凡。切開，內裡的蘋果醬即時流出，吃下有種清新的蘋果香味，外層酥皮焗得酥脆，一軟一脆，層次感不俗，而且甜度不高。

Honey Figs Marganita(五十五個大洋)

這是一杯較特別的飲品，當中加入了無花果，味道總是清甜和清新的，不錯。

在名車餐廳裡用餐，別具風味。

餐廳名稱：Fiat Caffe（尖沙咀）

用餐日期：2016-04-06

是次消費：$481（晚餐）

餐廳地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1樓B1018號舖