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老三火鍋(PART6)
Dusty
2013-09-03
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上星期六一行七人去了老三打邊爐,原來老三現在都有分店在前幾個舖位,名叫太子茶餐廳咁上下,但坐座還是咁 迫......,今次我們點了花膠筒豬肉鍋、雞泡魚干、聖子、鮑魚、蟹子墨魚滑、手打牛丸拼芝士包心丸、自製鮮蝦丸、桂花蚌、田雞、安格斯肥牛X3、牛胸 爽肉X2、招牌餃、韭菜餃、黃沙豬潤、什菜拼盤X2、生菜、白蘿蔔X2、金菇菜X2、稻庭烏冬X3、夏枯草、燕京純生啤酒X2、汽水X7,埋單$1358 蚊.

夏枯草

朋友帶了支人頭馬黎飲,好彩唔洗收開酒費的嘻嘻

花膠筒豬肉鍋:鍋裡面有三大舊豬骨,但d豬骨係新鮮放落去的,而唔係一早同d湯一齊煲,這湯底很重胡椒味的,凍凍地飲最暖胃,不過我覺得湯底欠缺了些肉味,所以較單調

雞泡魚干:老婆一見到就即點,因係她的最愛,呢個係小食黎架,唔好誤會係用黎打邊爐的

安格斯肥牛:大家有否留意到中間那排的肥牛係特別靚的,牛肉很腍身,牛味都ok啦

牛胸爽肉:呢個其實係牛的脂肪,味道得、口感更得、灼一灼就可食得

手打牛丸拼芝士包心丸

芝士包心丸:呢些先係芝士丸嘛,芝士味又香又多,不過小心會辣親咀

手打牛丸:我未見過牛丸會係這個顏色的,不過不失

自製鮮蝦丸:蝦丸食得出很鮮甜,加上口感有彈性,唔錯啊

聖子:我未試過原隻聖子就咁放落湯黎食的,我自已一定要開邊清洗內臟的,但原隻聖子的味係鮮到爆的,那種鮮就像馬匹一開閘搶住跑出的情景(誇張了少許)

鮑魚:鮑魚很生猛啊,不停咁郁,不過味道味較淡,但都很腍身

蟹子墨魚滑:墨魚滑都ok

黃沙豬潤:睇下賣相幾咁新鮮

這店的黃沙豬潤係我最愛,咬落唔會粉,味道帶點甜

田雞:有兩位見到田雞還在振動竟然話好可怕,我們聽到就開心了,因為少了兩個人食哈哈哈

白蘿蔔:蘿蔔無渣,但唔算很甜

栗米就甜得多了

桂花蚌:d桂花蚌很厚肉的,口感一流、味道更加唔流講都知啦

韭菜餃:真材實粉,最喜歡咁飽滿的餃子

招牌餃:都唔錯

煲了二小時的豬骨係時候食喇,d筋夠晒腍,超正

花膠:一般

稻庭烏冬:呢店的烏冬真係超滑的,我可以食三個麵餅都無問題的,嘻嘻

單據



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商店 老三火鍋 (長沙灣順寧道15號分店)