老三火鍋(PART5)
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Dusty
2013-09-03
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前排一行三人去了深水堡老三打邊爐,我們點了葯材醉雞湯底、手打墨魚丸拼手打蝦丸、田雞、安格斯肥牛、招牌餃拼韭菜餃、黃沙豬潤、什菜拼盤、稻庭烏冬、夏枯草,埋單$4XX蚊
餐前小食芝麻炸菜
配料
新鮮碎雞半隻
那裡的職員教我們點煮d雞,湯滾起後把雞全部放入湯裡面,然後滾起就即刻熄爐,焗大概8分鐘,再次開爐及滾起後就食得,雞的肉質果然係超滑及有雞味,特別係個湯底,試過就知正
兩種丸都好新鮮及有口感
田雞:非常新鮮的田雞,即點即處理的,所以田雞上檯時還在郁動的
黃沙豬潤:豬潤的味道好甘香,每次都必點的
稻庭烏冬:又滑又有彈性,好食過出面的烏冬店啊
什菜拼盤
夏枯草:自家製的,非常好飲
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~END~
商店 | 老三火鍋 (長沙灣順寧道15號分店) |