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老三火鍋(PART5)
Dusty
2013-09-03
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前排一行三人去了深水堡老三打邊爐,我們點了葯材醉雞湯底、手打墨魚丸拼手打蝦丸、田雞、安格斯肥牛、招牌餃拼韭菜餃、黃沙豬潤、什菜拼盤、稻庭烏冬、夏枯草,埋單$4XX蚊

餐前小食芝麻炸菜

配料

葯材醉雞湯底

新鮮碎雞半隻



那裡的職員教我們點煮d雞,湯滾起後把雞全部放入湯裡面,然後滾起就即刻熄爐,焗大概8分鐘,再次開爐及滾起後就食得,雞的肉質果然係超滑及有雞味,特別係個湯底,試過就知正

手打墨魚丸拼手打蝦丸

兩種丸都好新鮮及有口感

田雞:非常新鮮的田雞,即點即處理的,所以田雞上檯時還在郁動的

安格斯肥牛:牛肉好嫩滑,又夠牛味,價錢又唔算貴

招牌餃拼韭菜餃

招牌餃:餃子很有口感,因為加了木耳在裡面,味道又夠鮮

韭菜餃:韭菜味好濃,好似要搶閘咁,好味啊

黃沙豬潤:豬潤的味道好甘香,每次都必點的

稻庭烏冬:又滑又有彈性,好食過出面的烏冬店啊

什菜拼盤

夏枯草:自家製的,非常好飲



感謝 Dusty 提供以上內容
Dusty 的個人網誌 : www.dusty1118.mysinablog.com/ 

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商店 老三火鍋 (長沙灣順寧道15號分店)