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邦美蜀越式工房(遇見janet bin)
Dusty
2013-09-03
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今晚同老婆去了元朗邦美蜀越式工房食晚飯,但竟然遇到蔡少芬坐在我們隔離張檯,初初我都唔知的,掛住影相,因為她們係遲過我們入座的,其間我同她有一下眼神的接觸,才知道她係蔡少芬,食飯其間她把口未停過,她老公就少出 聲不停地食野,還聽到她同老公已買機票同酒店去曼谷旅遊,講返正題,我們點了火車頭套餐、生牛肉湯河、越式酸辣鳳爪、翠肉瓜、青檸梳打、香茅龍眼冰 ,埋單$149蚊.



裡面坐位不多,都坐得算有點迫的感覺



火車頭:比我想像中大碗得多,材類份量十足(有牛筋、牛腩、牛丸、牛栢葉、夢白)



湯底非常失色,完全無牛味,但個湯都唔會話好淡既



白:白非常大舊架,同埋煮得好腍



牛丸:呢粒牛丸真係俾到我驚喜,勝利牛丸都要企埋一邊啊,牛味超濃啊又大粒,但兩粒真係唔夠喉囉......



牛腩好腍,一點都唔(鞋)的



生牛肉湯河



生牛肉幾ok,肉質唔會韌,都係輸在個湯底



越式酸辣鳳爪:鳳爪非常之入味,甜、酸、辣的味道好凸出,真係做得出色,只是鳳爪少左d



鳳爪細隻左dd



翠肉瓜跟套餐點的,不過我無試到



青檸梳打:青檸如果再加多一粒就好了



香茅龍眼冰:這杯香茅龍眼冰好好飲,香茅味剛剛好,好順喉



感謝 Dusty 提供以上內容
Dusty 的個人網誌 : www.dusty1118.mysinablog.com/ 

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