陵發潮州打冷店 SeeWide

今晚一行五人去了太子陵發潮州打冷店食晚飯，雖然之前都幫襯過幾次，但今次就有少許失望，我們點了鹹酸菜、炆鳳爪、大眼雞、韭菜豬紅、腐乳通菜、墨魚片拼豬耳、鵝件、蠔仔粥，埋單$494蚊.

鹹酸菜:我覺得鹹酸菜的味道變了，完全被甜味及薑味蓋過晒鹹酸菜本身的味道

韭菜豬紅:保持水準，依然大大塊又結實，最正係滷得好入味

炆鳳爪:鳳爪炆到啜一啜連骨都會自動壓碎，味道又煮得好好

大眼雞:一睇就知唔夠新鮮，魚眼唔係凸的，我食個魚眼時發覺腥到啊媽都唔認得啊......好彩魚肉就無問題，但之後眼見隔離果兩碟大眼雞鬼咁靚仔，後悔當初自已無出去自已揀

腐乳通菜:通菜好嫩，好耐都無食過咁靚的菜了

墨魚片拼豬耳:普普通通

鵝件:滷水不是濃味的那種，但d骨髓好正好好啜

蠔仔粥:其實呢間的蠔仔粥材料及味道都係唔錯的，喂一係要彈下d蠔浸水浸得太耐，變到蠔味及口感都差了點，但他們勝在蠔仔落得夠多

感謝 Dusty 提供以上內容
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陵發潮州白粥


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