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老三火鍋
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Dusty
2013-09-02
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| 今晚一行四人去左深水堡老三火鍋食晚飯，我們點了招牌鴨湯底、黑豚肉、安格斯肥牛、手切肥牛、田雞、蝦滑拼墨魚滑、烏魚扣拼蝦丸、醉雞丸、招牌餃、白蘿蔔、雜菜藍、稻庭麵、烏冬，埋單$780蚊。 其實呢間火鍋店係幾細心架，時不時會幫我們整走湯面頭的雜質，同埋有好多牛既唔同部位的內臟食。
鴨湯底:有成半隻鴨在裡面，個職員叫我地先一人飲一碗湯先，啖湯好濃好有鴨味同有少許藥材味，同埋這裡係加湯而唔係加水的。
安格斯肥牛:牛肉都夠雪花亦夠香，牛味就差少少，但都幾大碟
手切肥牛:牛肉新鮮到不得了，好重牛味，初時還擔心會韌，點知原來都好(淋)架
黑豚肉:有豬味又唔韌
田雞:田雞新鮮到上枱時隻大脾還在振動架，係即點即割的
蝦滑拼墨魚滑:無乜特別
醉雞丸:呢個雞丸味道幾唔錯架，中問係空心既，釀左d酒落去，所以特別香，但食時要特別小心
烏魚扣拼蝦丸:烏魚扣好爽口，蝦丸好普通
招牌餃:餃子細細粒，裡面好多木耳，所以口感特別好
烏冬:烏冬好滑好好味，一定唔似平價貨
稻庭麵:麵比較幼，但就很好味
雜菜藍:幾種唔同的菜，夠晒新鮮
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~END~
| 商店 | 老三火鍋 (長沙灣順寧道15號分店) |