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Otto Restaurant - 菜式有水準, 海龍王紙包深海鱸魚是亮點
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HerbertLui
2016-06-21
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| 是年慶祝父親節, 一家五口, 找個甚麼地方吃晚餐呢? 不如改改口味, 不吃中餐, 來Otto Restaurant吃法國菜吧. 這裡位處銅鑼灣, 但價位來得親民, 六道菜晚餐, 賣價是$398-$565. 環境方面, 小店, 地方擠逼, 但總算幾有情調. 麵包: 由麵包開始, 供應的竟然是croissant以及grissini, 熱暖而脆身的croissant, 真的很有驚喜, 而grissini就留給小晴晴吃吧. 魚籽蟹肉沙律: 8.5分, 頭盤有兩款選擇, 當然跟文迪分吃, 賣相精緻的魚籽蟹肉沙律, 除了菜蔬之外, 還有魚籽及蟹肉, 很新鮮可人. 煙三文魚凱撒沙律: 8.5分, 另外一款沙律是煙三文魚凱撒沙律, 羅馬生菜很爽脆, 巴馬臣芝士味道香濃, 麵包粒香脆, 加上煙三文魚在面, 是健康之選. 黑松露鮮蠔野菌湯: 8.5分, 湯也有兩款選擇, 黑松露鮮蠔野菌湯, 湯的質感合宜, 不會太杰身, 帶松露及菌香, 配上鮮蠔同吃, 更能帶起湯的鮮味. 法式龍蝦湯: 8分, 至於法式龍蝦湯, 味道是幾濃郁的, 加入了小龍蝦在內, 層次感更為突出. 龍蝦海鮮酥盒: 8分, 接下來的是龍蝦海鮮酥盒, 酥盒不夠酥脆, 硬身了點, 但餡料就幾豐富, 有不少海鮮及龍蝦. 青檸雪芭: 8.5分, 來到這個時候, 中場休息, 店方也做得相當細緻, 讓我們享用一客青檸雪芭, 很貼心的安排, 清清味蕾. 雪芭味道清新, 底下還有不少青蘋果肉, 很醒胃. 海龍王紙包深海鱸魚 $448: 9分, 主菜方面, 先來的是海龍王紙包深海鱸魚, 蠻有特色的, 用玻璃紙去包著深海鱸魚來煮, 魚肉是相當的鮮嫩, 小晴晴是吃完又吃呢, 底下的魚湯亦鮮味十足, 不能錯過呢. 堡雲蘇紐西蘭羊鞍 $488: 8.5分, 另外一道主菜是堡雲蘇紐西蘭羊鞍, 火候控制得剛剛好, 皮脆, 肉質嫩滑, 帶羊羶味, 愛吃羊的朋友, 要試了. 是日甜品: 7分, 最後的甜品是士多啤梨慕絲, 簡簡單單, 質感未算滑溜, 不會太甜, 就當作飯後小甜點吧. Latte: 至於餐飲, latte味道幾香濃的, 喝一杯有水準的咖啡來完結一餐, 真好. Otto Restaurant價位合理, 六道菜晚餐, 賣價是$398-$565, 整體菜式有水準, 如黑松露鮮蠔野菌湯, 海龍王紙包深海鱸魚, 以及堡雲蘇紐西蘭羊鞍皆是值得推介的. 評分 味道: 8.5/10 環境: 7.5/10 服務: 8/10 抵食: 8.5/10 推介度: 8.5/10 餐廳資料: Otto Restaurant 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅16-17樓 2893 8617
感謝HerbertLui 提供以上資料 HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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| 商店 | Otto Restaurant & Bar |