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食記。美味海鮮拼盤! @西餐大排檔
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Kan夫人
2016-07-13
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過了6月的爆SEED工作, 當然要食返餐好來慰勞自己啦!! 用老公講, 我要食豪D食海鮮!!!!!! 佢就帶我黎CWB食飯~ "西餐大排檔", 一去到見到其中式的賀牌感覺很有趣呢!! 這間店是師傅級大廚Eddy Chu主理, 他入行超過三十年, 還曾任職多間星級酒店及高級會所的總廚喔!! 獲獎無數又有很多報章報導過添! 入到去就二話不說點了個二人餐~ 可選紅白酒, 個人覺得食海鮮配白酒最好! 海鮮拼盤!!!!!!!!! 有生蠔、鮑魚、日本帶子刺身、鮮蝦、聖子刺身!! 所以海鮮都肥美新鮮!! 生蠔 - 淡淡海水味, 好鮮好甜! 鮑魚, 鮮蝦, 聖子刺身 - 一樣非常爽口彈牙~ 日本帶子刺身 - 用小杯子盛起, 內裡有少許蜜糖芥辣汁, 味道MATCH! 本人對此海鮮拼盤非常滿意, 100分!! 黑松露蘑菇湯 香濃GAS味!! XDXD 喜歡黑松露的朋友應該都覺得這GAS味好正~~ WAKAKA~~~ 雖然份量不多, 但淡淡都是精華! 正! \ 燒牛脷配蜜糖芥辣 個人其實好怕牛脷, 因怕餐廳沒清理乾淨會有一陣牛SO味, 但西餐大排檔處理得非常好, 看上去是似牛柳~ 有香濃牛味, 而一點膻都沒有! 汁燒再加上蜜糖芥辣, 作為開胃菜剛好~~ 松露煮日本年糕 日式和西式的crossover!! 非常好食~ 年糕軟腍有咬口, 松露味道沒湯那麼濃郁, 用忌廉煮開, 跟年糕也很合襯! 這道菜是得獎菜式喔, 必試! 西型牙黑毛豬 烤煮黑毛豬肉條, 用上黑胡椒作主要調味已非常香口! 一條接一條停不了口呢~ 伴著旁邊的甜菠蘿, 不怕肥膩喔! 檸檬智利深海鱸魚柳 這一道菜其實很超值, 因為我在銅鑼灣別的餐廳, 點一客鱸魚魚柳已經要3XX-4XX! 因為這魚是真的好貴啦~~ 味道好鮮甜, 魚肉比較FIRM比較有味, 但又很不是實的的那種~ 加少少鹽同胡椒就很好吃~ 最後, 來一客芝士蛋糕作結~ 可能之前的太豐富太美味, 這件CAKE就顯得一般了, HAHA!!! **這一餐物有所值~~ 服務又好, 食物高質素, 推介~~!! * * * * * * 西餐大排檔 網址: http://s.openrice.com/QrbS0Wzs300 地址: 銅鑼灣 渣甸街50號渣甸中心7樓 電話: 2882 9930 * * * * * * Follow: FB: www.facebook.com/MrsKan.blog IG: mrskan_net (http://www.instagram.com/mrskan_net/) Youtube: Mrs Kan (http://goo.gl/9EqI55) Kan夫人。生活雜記 歡迎聯絡合作: Email: ja20121111@gmail.com http://www.ja20121111.blogspot.hk 感謝 Kan夫人 提供以上資料 Kan夫人的網誌: http://ja20121111.blogspot.hk/ |
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