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香港劣食 – Cafe Ceres
小臣
2016-07-14
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麵包店 Ceres 在九龍城開業已有一段時間,之後擴充經營咖啡店,起初是家只賣三明治及意麵的小店,小臣偶然也會來高顧,但不知為何卻從未寫過食記。

兩、三年沒來,原來已經裝修過,面積大了並增加了不少座位,裝修亦比以前雅致得多。

點了兩個午餐。小卡的雜菌意麵普普通通,沒醬汁又沒有橄欖油,乾乎乎的。最好吃是附送的提子包,麥味香且夠鬆軟。

這個類似台灣棺材板的東西(不記得名堂了)等了好久才來,店家解釋是要放進烤爐焗,但也不用等四十五分鐘吧?

它其實是用了一整件方包挖空,放入起司及雞蛋後再焗,上桌切開來頗有點流心之效。可惜麵包再烤之後變得很硬,毫無酥脆的口感,伴以起司及雞蛋吃,亦未見突出,絕對不值得花四十五分鐘等。

拿鐵泡沫幼滑,和咖啡的結合也佳。

這是另一次來吃下午茶時拍的景況。

當日要了英式鬆餅(Scone,台灣叫作司康餅),典型製法,夠蓬鬆,只是牛油味淡薄,唯有多塗些奶油乳酪及果醬才吃。連拿鐵一杯(四十六元!),差不多要一百元,搞不好以為自己在五星級酒店吃下午茶。

以前還值得來光顧,現在只能給個劣評。

地址:九龍城福佬村道 19 號
電話:2716 0089


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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商店 Cafe Ceres