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期限供應 ❧ maison es 聯乘 Melissa ❧ 法巴混血兒下午茶
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甜魔媽媽
2016-07-30
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| 繼續下午茶分享：隨著奧運快將開鑼，全城明顯揭起一片巴西狂熱！除了早前介紹的巴西主題自助餐，位於灣仔星街的悠靜優美法國小店 maison ES，也將於下週末開始推出 Melissa 聯乘的巴西法式下午茶，將型格高貴與時尚優雅集於一身！ maison ES 與星街，感覺都很不香港。沿小斜坡爬上去，餐廳那份輕逸跳脫氣質，以及暗藏品味及心思的精緻優雅，再度令甜魔媽媽為之心醉，身邊首訪的友人更加驚艷不得了，呵呵～ 預嚐下午茶當日，我們是第一檯客，正好可以拍下店內空無一人的情景。原來餐廳佈置稍經過改動，正式用餐位少了，卻多了一個 Lounge Area，雅致舒適得令人好想將它私有化！*v* 還是回到用餐區。這裡的裝修、佈置都有著濃濃法式風情，讓人不自覺地放慢腳步、放輕聲線，更重要是放鬆心情，實在是享受一頓下午茶的絕佳地方。 優美的用餐區還細心備有給女士擺放手袋、富歐陸式風味的矮凳，正好用來擺放 Melissa 早秋系列的新鞋款！ 這批美美的秋鞋由設計師 Jason Wu 所設計，令人一見傾心；而當中閃爍物料、優雅雙蝴蝶結，以及紅玫瑰花裝飾等優美元素，都可於下午茶中找到！ 解開優雅的銀扣取出餐巾，要開始嘆茶了；食客可選優質咖啡、各式紅茶式中國茗茶，全是免費添飲。這天甜魔媽媽為自己選了 Earl Grey，由於環境太舒適，一坐就是兩小時，前後都忘了飲了多少杯！ 在這限量的巴西法式下午茶中，主廚 Esther 別出心裁地設計了兩款鹹點及七款甜點，全部都色彩繽紛豐富，十分切合 Melissa 及巴西的主題並個性。 還是習慣先吃 Scone。身量小巧的提子鬆餅酥香脆口，吃時塗上香滑的濃縮忌廉及無花果醬，相當美味，兩隻全部吃光了～ 然後品嚐鹹點的 墨西奇牛油果醬伴粟米粒配多士，牛油果醬塗多士本來就好吃，配上粟米粒更是神來之筆；西班牙西瓜蕃茄凍湯伴鮮蝦串 顏色鮮艷奪目，口味清新中微見辛辣，超醒神的配置！充滿巴西風情的 菠蘿粒伴椰子忌廉配窩夫 及 法式橙香馬德蓮貝殼蛋糕 也好吃。 另外是融入秋鞋元素的清爽微甜又芳香的 立體玫瑰花型果凍；帶有閃亮效果、軟滑鮮香的 紅桑莓慕絲蛋糕；以香醇黑朱古力作為蝴蝶結的香濃柔滑 芝士蛋糕，三款都挺好吃；最後還有以巴西甜點 Brigadeiro 創作的朱古力杯子蛋糕，面層朱古力既甜蜜又口感煙韌，很過癮！ 最後別忘記可愛的棒棒糖造型 黑朱古力夾熱情果芒果棉花糖，帶果香的棉花糖與黑朱古力十分合拍好吃，吃完還有兩份 Melissa 精美匙扣帶走，而且每人還可得到 Melissa 早秋系列的優惠劵，買滿$1,000就可減$300！ 這份巴西法式下午茶每兩位$488，將於8月6日至9月25日期間的週末供應，值得愛美之輩到訪啊～ 順便一提，maison ES 已經滿了一歲，凡來用餐並上載照片到 Facebook / Instagram 加 hashtag #HBmaisones，就可獲精美電話扣一個，甜魔媽媽當然照做！數量有限，想要就要快手哦～ 最後，餐廳新增了酒瓶寫字服務，效果十分的美，這天又令人愛不釋手拍了又拍。如果是特別日子來慶祝，選用這服務也不錯呢～ maison es 地址：灣仔星街1A號地舖 (入口位於電氣街) 電話：2521 8011 網址：http://www.maison-es.com/ Facebook：https://www.facebook.com/maisones ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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