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銅鑼灣怡東酒店 ★ 一樓咖啡室 Cafe on the 1st ★ 合家歡自助餐
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甜魔媽媽
2016-08-23
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| 暑假，就是放肆。昨天甜魔媽媽一數，這兩個月竟然吃了25頓 buffet!!!（數字包括旅行的自助早餐、半自助 brunch 及爐端燒任食）大家又來猜一猜，有多少頓與小兄妹一起吃？公佈答案以先，分享一篇吃得很愉快的合家歡自助晚餐，地點是銅鑼灣怡東酒店的 Cafe on the 1st。 可能始終位置隱在世貿商場邊，雖然離地鐵其實也很近，就是較少主動想起怡東。其實它的 Cammino 意大利餐廳、ToTT's 水準都很高，這次終於試了自助餐，也不錯呢！ 自助晚餐6點就開始了，非常適合喜歡早飯的我們！預早了十分鐘抵達，就坐後馬上拍下食物選擇：繼麵包及兩款湯（其中洋蔥湯十分足料不錯的），就是大家都非常關心的凍海鮮，有加菲蟹、蟹腳、大蝦、龍蝦仔、青口及翡翠螺！大部分質素都很鮮甜不錯吃。 特別拍下醬汁，因為除了一般的檸檬角、Vinegar 及 Cocktail sauce，還有泰式辣椒醬！仍然想念泰國的兩口子非常興奮！ 也設芝士區，有五款不同風味的芝士，也有提子、提子乾、花生及餅乾等。 自助沙律區內基本的食材都已具備，最重要是有羅馬生菜、麵包粒及凱撒沙律醬，我又可以製作凱撒沙律了！ 也有六款現成沙律，我們幫襯得最多是蕃茄吞拿魚沙律，內容健康之餘面層的雞蛋很吸引小兄妹！ 繼續向前走，原來還有即叫即開的當造澳洲 Coffin Bay 生蠔！近期吃的自助餐中，就是這樣有無限生蠔任食，蠔迷老公十分開心～ 蠔吧對面就是琳瑯誘人的火腿、凍肉、煙三文魚區，也是小兄妹愛吃的項目～ 適合小孩吃的，還有款多豐富的壽司區！十多款壽司、卷物，總有一款合心意啊～ 刺身也有六款選擇，包括三文魚、赤拿魚、帆立貝、牡丹蝦、北寄貝等，最誘人的巨型帆立貝沒預期中的鮮美，但牡丹蝦就鮮甜軟糯，十分好吃～ 如以上凍海鮮及刺身還未夠滿足閣下海鮮癮，來到湯麵區應會帶來不一樣的刺激！海鮮喇沙配料包括海斑、帶子、青口、蝦、花甲，豐富得十分過份，而喇沙的香氣又令海鮮更鮮美～ 喇沙建議選米粉及油麵混合，味道最好，當然想吃其他的粉麵／湯式，又或正常一點的配料，這裡也有供應。 嘩，老公至愛的生滾粥也有供應，而且沒看錯，用料除了鮮雞、海鮮，還有大大隻膏蟹呢！ 更多的鮮味驚喜還有新鮮脆身的炒蝦，以及蒜蓉粉絲蒸帶子，海鮮迷真幸福～ 接下來是亞洲風味的印度烤餅、印度雜菜咖哩、咖哩雞等等；當然也少不了食肉獸大愛的燒牛肉、燒羊腿等，就只看你胃口夠不夠大！ 也不能錯過新鮮出爐、皮脆肉嫩的葡式烤乳豬，以及每位限取一份的大頭蝦冬蔭功湯，那大頭蝦超鮮美又多膏，太美味了！ 最後其他熱盤包括：紅燒豆腐、南乳炆豬手、西蘭花扒蟹肉、蒜香和牛粒、鯪魚肉、多寶魚、清炒時蔬、白汁焗海鮮飯等等，超級豐富呢～ 去到甜品環節。首先是幾款切件水果：西瓜、哈蜜瓜、蜜瓜、菠蘿、鮮果沙律等，也有原個麵包布甸，拌上雲尼拿汁。 然後轉角一排朱古力香蕉布甸、貝殼蛋糕、葡撻、格仔餅，以及預示了特別口味的雪糕櫃及配料區。 自家製雪糕可以有幾特別？黑森林配車厘子蜜餞也許不會令你驚訝，但四川麻辣呢？不是講笑，辣度超勁的哦，店方可以考慮將一隻辣椒標記增加至三隻！ 自助餐中少不了小朋友最愛的朱古力噴泉，這裡提供雙色噴泉，又加上膠蓋保持衛生。 喜歡吃士多啤梨的朋友，也可以在噴泉區找到新鮮士多啤梨、更多水果及棉花糖。 同時更豐富的甜品區亦已展開：水果蛋糕、三色和果子、藍莓芝士蛋糕、白酒啫喱杯、芒果奶凍杯、草莓櫻桃金寶杯，非常豐富！ 更多的還有：合核蛋糕、朱古力蛋糕、熱情果紅莓撻，以及繽紛的三色杯子蛋糕！ 此外還有青蘋果慕絲蛋糕、迷你朱古力泡芙、黑芝麻蛋糕、合桃朱古力布朗尼... 最後加上4-5款口味的 Häagen-Dazs 迷你雪糕杯，自助班戟站，終於將食物介紹完畢！ 至於熱飲品，也是自助形式，因此連日看奧運的老公一來就先取杯咖啡，醒腦提神！ 座位方面，這晚對著海景用餐，感覺很寫意舒服。趕快給小兄妹取了最愛的壽司、芝士、火腿等等（父母一定要先照顧小孩，所以6點開始時間最好），就輪到兩口子的頭盤了！ 這是兩口子的第一輪頭盤，超級豐富也超級幸福！除了水果、沙律、刺身、洋蔥湯、海鮮及生蠔，兩口子又同時忍不住取了炒蝦及粉絲蒸帶子，心有靈犀呢～ 來一張合照後，開餐了！要讚這裡的海鮮很鮮甜好吃，特別傾心加菲蟹，另外刺身中的牡丹蝦很讚，足料洋蔥湯也值得一試。 連同乳豬及蒸帶子，這頭盤開得有點太豐富，去到熱盤要選擇性進食，選擇以蔬菜為主，其中特別是蟹肉西蘭花取了不少（後來也再添），自已吃也讓小兄妹吃，較為健康嘛。 無論如何，不能錯過大頭蝦冬蔭功，那湯香氣十足、但味道沒有太濃，刻意讓大頭蝦的鮮美散發，二人分享一碗，意猶未盡呢！連同Matthew的quota，其實我們可以再encore兩碗，不過美味滋味留在心中已足夠，不好為吃而吃，還是改試其他吧。 如這海鮮喇沙湯麵，其實也不能錯過；連同燒牛肉（很不錯）及羊腿肉，又差不多要留肚給甜品了～ 這裡的甜品選擇太多了！根本沒可能全部試勻，只精選了部分心水項目，加上 HD 雪糕杯及紫米露作結。特別再提，四川麻辣雪糕辣度超勁，絕對有需要先取大量水果／雪糕中和用！ 爸媽都吃飽、沖了茶慢慢嘆之際，又到小兄妹發力：二人各自取了朱古力噴泉，又拿了更多 pancake、芝士來吃；見到這甜笑的污糟貓妹妹，就知她有多滿足！週一至四晚餐成人 $528 / 小童及長者 $328（週五至日及假期 +$30），9月30日前匯豐卡最多有75折，食得過呢。
一樓咖啡室 Cafe on the 1st 地址：銅鑼灣告士打道281號香港怡東酒店1樓 電話：2837 6781 ** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
感謝 甜魔媽媽 提供以上資料 甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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