Kudos@銅鑼灣‧半價享用匠藝滋味半自助晚餐
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窩夫
2016-08-21
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窩夫早前參加了香港銅鑼灣皇冠假日酒店的Facebook遊戲,幸運地得到Kudos匠藝滋味半自助晚餐的半價優惠,當然要跟蝦子餅去大吃大喝。
精靈訓練員可以去Kudos捉精靈,也可以優惠價吃自助餐。
半自助晚餐由晚上六時至十時供應,窩夫與蝦子餅六時前已到達,看看有甚麼東西吃。
Kudos每晚提供六款環球生蠔。
冰鎮海鮮有麵包蟹、蟹腳、青口、鮮蝦和翡翠螺。
蝦子餅愛吃的泰式生蝦,在自助餐很少見。
窩夫沒有碰過的煙三文魚和凍肉。
可以自選海鮮給廚師煮法式海鮮湯或鮑魚海參海鮮粥,醉翁火焰蝦準備好時會響起鐘聲。
甜品的選擇也不少,鏡頭以外還有Haagen Dazs雪糕和軟雪糕。
半自助晚餐每位包一客主菜,有八款選擇之多。
下午六時準時開動,第一時間拿著桌上的號碼棒order法式海鮮湯,湯煮好後會送到座位上。
即開生蠔每次限取三隻,窩夫選了其中三款每款要了一隻,第一輪吃到蠔殼,之後情況有所改善。
法式海鮮湯來了,湯底似雜菜湯,帶點蕃茄的酸味,十分開胃。
鮑魚海參海鮮粥沒有預期那麼鮮甜美味。
刺身方面,最吸引的是大大隻赤蝦,其他如三文魚和八爪魚等都很新鮮。
經過第一輪的比較,窩夫與蝦子餅比較喜歡較肥美creamy的美國生蠔,以前不吃生蠔的窩夫也吃得津津有味呢。
回本生蠔當然要一人一碟啦!
主菜來了,第一客是忌廉芝士焗游水波士頓龍蝦,賣相很美,相比鄰桌的烤龍蝦,忌廉芝士焗的啖啖肉,吃起來比較方便。
第二客主菜是烤珍寶虎蝦及烤澳洲牛柳,上桌時香氣撲鼻,賣相亦很美,烤虎蝦和烤牛柳都很有水準,伴碟的蕃茄仔非常好吃。
吃完主菜,蝦子餅再戰生蠔。
窩夫嚐了原盅螺頭燉湯,真材實料,火喉十足,味道非常好。
網紋蜜瓜軟雪糕的蜜瓜味很香濃。
除了大大隻赤蝦,後期還有大大隻帶子,一隻切開兩片,非常厚肉,味道鮮甜。
出面剩下不少鮑魚,窩夫與蝦子餅來一碗有很多很多鮑魚的鮑魚海參海鮮粥,鮑魚很腍很滑。
甜品時間,柚子芝士蛋糕做得不錯。
餐廳有free wifi,窩夫與蝦子餅邊喝凍檸茶邊看奧運羽毛球男單比賽,共看了兩場,得知金牌誰屬才肯離開。
Kudos 地址:銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓 電話:3980 3000
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