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♥ 工業區的藍色小屋 ✿ The Hunt Coffee & Roastery ♥
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Kawai
2016-08-31
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| 自從同Mr.K去完上環Oldish 閒坐，愛上餐廳門外那張長椅覺得影相好靚， 早前從朋友相中，知道這間咖啡店門外有張長椅可以兩個人坐，已經好想來"影相"。 星期六趁著我倆也不用上班就特別來這裡吃個午飯，由觀塘地鐵站行過來，大概需時5至10分鐘，藍色小屋就在面前出現了！ 推開淺藍色大門入面盡是型格，不同的位置也有不同的感覺，有卡位亦有長台，文青們準可以找自己喜歡風格享用美食，餐廳對咖啡出品要求甚高，把三分一面積是炒豆的地方，即時炒豆更易掌握水準的精品咖啡。 之前在另一間餐廳食過梨子沙律好喜歡，見到這也有就點了一客，飲品點了兩個凍飲， 青瓜汁加左少量的蜜糖，平衡了草青味味道整體屬清新派，有點像清甜版五青汁。 而抹茶牛奶都幾濃郁，飲到底都有分層的問題，店員都好好主動拿來木匙讓我們搞拌再喝。 沙律除了主角梨子外，最面層加了薑粉，但只有薑香而不覺辛辣，開邊的梨子清甜水份多，伴上自家風乾的雜莓，口味清爽酸酸甜甜沒負擔，加上沒有我最怕大堆沙律醬，第一道菜已令我覺得感覺良好，把碟子吃得乾乾淨淨。 主菜選了店員推介的煙鴨胸，比我想像中厚切超多，兩大件的鴨胸足有兩吋厚，有吃扒的感覺，配合慢煮的方法肉汁保留得超完美，而且皮下的脂肪不多，可以放心大嚼，多吃也不覺油膩。旁邊的是新薯及南瓜汁，新薯口感不太粉比較有嚼頭，都是不錯的配搭。 切開可見皮下脂肪不多，肉質保留粉嫩粉紅色，水準超高的一道菜。 最後仲點左一客Tiramisu作結尾，估不到是最傳統最Raw的那種，不是已經變了Cut Cake 那種，浸了咖啡的手指餅及芝士一層疊一層，亂中有序的放在一起，加上大片的風乾橙片，造型很特別，坊間已很少見！吃了一口，久違了的Tiramisu超感動，保留了手指餅的脆身，咖啡味濃郁，好正！ 最後當然要同Mr.K拍一個照留念，拍完之後相機就沒電了，謝謝店長幫忙！ 看看書又一個下午，星期六下午觀塘的人流不多，好悠閒好舒服呢！ Coffee Shop大概都是休息一下的地方，食物好與壞往往不是重點，環境加有杯靚啡就已經掂晒，這裡食物做得不錯，雖然是中上環價格，但都會令人一來再來！ The Hunt Coffee & Roastery 觀塘鴻圖道75號KOHO地下A及B號舖 For Collaboration and Invitation, Please send to : littlecatt@gmail.com FB Page: Kawai / Small Talk Corner Blogspot。TheZtyle。Beautylife。FanPiece。 BECB＠Beautyexchange。Openrice。 She.com。U lifestyle。Weshare
感謝 Kawai 提供以上資料 Kawai的網誌: http://iamkawai.blogspot.hk/
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| 商店 | The Hunt Coffee & Roastery |