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黯然失色雲吞麵！
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蒙奇奇
2016-05-26
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| 永華麵家的自家醃漬蘿蔔，爽脆微辣，總教人忍不住一粒接一粒地吃，停不了口。 鮮蝦雲吞麵$42，仍堅持老店「雲吞在下，麵條在上」的傳統。 呷一口湯，啖啖大地魚的鮮香味，但稱不上是頂級之作。最後，仍剩下半碗湯！麵條，吃起來，比從前遜色了不少。麵條雖則仍是爽彈富咬口嚼勁的，只是，口感和味道，明顯比不上昔日。雲吞，從來都不是永華的強項，沒有太大的期望。只是，這一次，五粒的雲吞，明顯是不鮮不美也。 老爹的蠔油叉燒撈麵$70，挺昂貴的，幸而，叉燒焦香且肉味香濃，挺好吃的。 桑寄生蛋茶$32，煲得夠火喉且夠入味，那股濃濃的中藥味，坊間少有，真材實料之作，滋補好味道。
感謝蒙奇奇提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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人均
$72.00
| 商店 | 永華麵家 Wing Wah Noodle Shop |