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他約我吃私房菜～
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chickenandpp
2016-06-02
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| 終於完sem喇我！完左sem就緊係要搵個地方慶祝下， 平日既我咁餵食，乜都擺得落口，但就因為咁而成日周圍食， 好多都食過搞到唔知食咩慶祝咁，最後chicken約左我黎食私房菜xd 見佢咁識搵，當然要讚下，而今次既慶祝我都非常開心～ Luxury既地方位置比較隱蔽，門外冇任何招牌餐牌，而且需要訂枱， 黎到門前亦要禁鐘等人開門，感覺非常神秘xd 入到去個環境都幾寬敞，擺設唔多，掛牆物增加左幾分高貴感，不過整體上較為樸素。 白松露油三文魚凱撒沙律，前菜已經做到好豐富，沙律需要自己落醬搞拌， 三文魚肉質肥厚，但有少少腥味，而且口感有啲肥膩，有別於一般日本既三文魚， 蔬菜新鮮爽脆，不過就係依種三文魚我唔太好扣左分。 蕃茄蟹肉忌廉湯，茄味濃郁帶淡淡既忌廉香，驚喜既係佢蟹肉份量十分之多， 可以話係啖啖都食到蟹肉，令個湯更加鮮味，而且我好中意佢蕃茄既湯底～ 安格斯牛肉眼意大利粉，份量唔算太多，醬汁充滿牛肝菌味，意粉吸收晒醬汁既味道，味道香口惹味。 牛肉切成一小塊，口感軟淋而且牛味滿溢整個口腔。 慢煮香脆黃油雞卷釀海蝦黑松露雞汁，主菜好少食到既雞卷，所以覺得幾特別就揀左一試， 外層為薄薄一層雞皮，內裡則係厚嫩既雞肉，食落去外脆內軟，再加上黑松露雞汁， 味道層次豐富，另外佢既伴菜薯仔都非常好食！ 綠茶森林，包括有綠茶雪糕同奶凍，味道甘甜不澀，雪糕令我較為驚喜， 全都係自家製呢～奶凍口感未算太滑，不過依然相當唔錯！ 整體黎講，食物方面都好有驚喜，而且係水準之上，不過惟獨冇得點餐飲比較可惜， 而服務方面，因為慢煮關係，出餐既時間比較耐，所以要有心理準備，而店員既服務都唔錯， 一個套餐兩人食係岩岩足夠，又不去到飽果種，價位算係中上，整體都值得一去。
感謝chickenandpp提供以上資料 chickenandpp的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=51033932&city=hongkong
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