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無懈可擊的燒倉魚
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RainbowDoll
2016-09-05
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今天下午美國的呀姨和甜宝宝及及找我吃午餐，我第一時間當夕想起在銅鑼灣的西餐大排擋，之前我最最喜歡吃的是艾廸BB鴿及黑毛豬! 但今次竟然發現更好味的燒倉魚! 我們訂了十二時半，因我們3個都没吃早餐，所以餓透了，首先我們叫了兩客set Lunch ! 没想到加48元一位，己可以享用一個豪華的seafood platter， 看到漂亮的海鮮，有生蠔，鮑魚，大蝦，帶子的一個很豪氣的海鮮盤，樣樣也色澤鮮明，我們最愛生蠔和鮑魚真的很鮮甜，而且最重要是很新鮮，生蠔很creamy 和有口感，鮑魚很鲶也很爽口，一下子被我們吃光光了! 喝完餐湯和沙律後，我當然叫了我最愛的燒橡樹果級別黑毛豬! 之前我在尖沙咀主店吃的黑毛豬很入味，今次銅鑼湾分店的黑毛豬柳也很大塊，黑毛豬很鮮也充滿着很清香的豬柳果香，是其它的餐館中不能比美的，呀姨也很 picky的，她說真的很鮮美，而且甜宝宝也吃得津津入味! 但令我意料之外的主角竟然是香燒原條鮮倉魚，原來餐廳的鮮倉魚是每天新鮮限量入貨，我聽待應介紹說他們餐廳的貨都是即日運來的，才可確保客人享用得開心的! 燒倉魚厚條上，燒得很香，而且時間剛剛好，肉汁嫩滑而且真的很鮮甜，加上泰式辣汁，可以說這條燒倉魚的嫰滑香味，又昇華到另外一個層次了，我和甜宝宝也把整條魚吃光光了! 最後的飲品我們叫了我的最愛Virgin Co Co, 伴着飯後的清新甜品，我覺得自己真的很開心很幸福地享用了一頓很有Heart 的午餐!
感謝Rainbow Doll提供以上資料 Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong
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