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蟹以外的美味
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JannisT
2016-06-11
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| 一個有得玩有得食的餐廳, 氣氛是相當好的, 對於蟹迷來說, holy crab是幾值得去的. 天花的裝飾很有趣, 是大湯匙嗎? 餐廳面積寬敞, 燈光又夠充足. 剛才說到有得玩, 正是在餐廳中央有娛樂設施, 來個真正放鬆, 篤下拋下幾過癮. 店內有很多蟹型公仔, 好搞鬼! 點餐沒頭緒的話, 可看看小黑板的推介, seafood platter幾吸引, 但最後沒有點, HAHA 還是看回兩頁的menu. 由於餐廳沒有飲用水免費提供, 要不點sparkling water/still water, 要不點咖啡/果汁/特飲. 有點納悶, 點杯Lemon Garden. 朋友則要橙汁和士多啤梨smoothie. 顧名思義，檸檬肯定是主角，所以杯內亦有不少一絲絲的檸檬肉，很實在，清新的味道還有青檸及橙的輔助，整體味道頗順喉. 多得朋友相助, 呢張相清楚告訴你杯中檸檬肉之多~ 田園菠菜苗沙律有藍芝士、核桃、紅莓乾及bb菠菜，幾款配料互相補足，藍芝士沒有太濃烈的羶味，脆脆核桃、甜甜的莓乾，口感豐富，而bb菠菜很嫩口，個人非常推介此沙律！ 焗釀蟹肉醬面包好大份, 四個人食剛剛好, 面包給挖空些少才把蟹肉醬放上, 因此醬是足夠塗勻上下兩層的. 蟹肉醬拌了芝士, 很香口, 蟹肉弄得很碎, 所以沒有啖啖肉的口感, 反而是幼滑, 看著這道卡路里爆燈的頭盤, 吃罷再算! 是夜超想吃芝士，看到芝士通心粉就要食，以四款芝士去烹調，做出Mac cheese 通心粉內是滿滿的芝士汁，濃度及稠度都夠，吃一小角都覺飽，所以多人吃、開心share就最好. 怎麼會有陣陣雜莓的香甜味呢？和朋友閒談之間，鼻子給打擾了，轉頭一看，是雜莓拿破崙啊～ 雜莓、酥皮及吉士的比例幾乎是1:1:1， 吉士夠幼滑，而熱情果汁及西柚汁不只是點綴作用, 吃點拿破崙再吃點汁, 能refresh口腔. 桑莓之中有以蛋白、忌廉造成的泡沫, 為拿破崙增添美感, 而確實桑莓沾上泡沫更為香甜. 這件甜品, 我夠膽說, 比甜品店的更好吃! 看回當晚吃的美食, 我明明就是想吃蟹, 但為何最後沒有太多蟹的呢? 我真不太懂點菜呢...幸慶以上的食物都幾有水準.
感謝JannisT提供以上資料 JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong
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人均
$300.00
| 商店 | Holy Crab Bar and Restaurant |