|
有點失望 @ Greyhound Cafe
|
|
VCY
2016-07-02
277
0
|
分享
收藏
| Greyhound Cafe 在香港有多間分店，給予筆者的印象一向不錯。是日和家中細細到太空館觀看天象電影，完事後到海港城 Greyhound Cafe 用餐。雖然時間尚早 (下午六時)，但仍需在門外輪候片刻，入座後更限時九十分鐘歸還餐桌。 筆者選了一客大蒜周打蜆湯，在大部份情況下，大蒜與忌廉這個組合實在頗有美味保證，可惜在兩者味道皆不足的前提下，再加上欠滑及欠鮮甜味道的湯汁，成品評分令人失望。湯中的海蜆選材瘦削乏味，亦是嚴重失分的地方。 小吃意大利肉腸芝士餡餅，味道濃香帶辣，另留有絲絲煙韌感，水準不俗。 泰式鍋巴是餐廳推介菜式之一，隨香脆鍋巴伴上兩款特色醬料，分別是泰式辣豬肉碎及甜咖哩蝦肉醬。前者製作傳統，味道較辛辣刺激；後者較少見，味道相對平和較合小朋友口味。 主食泰式海南雞飯亮點雞肉明顯不夠細嫩，雞香鮮味亦不理想。配上的飯品不是油飯，而是蒜香飯，在惹味感不減的同時減輕了膩感。餐湯用上鹹酸菜湯，口味特別，更驚奇是竟討得魚仔歡心。 要數是晚兩隻細細的至愛，還是那杯翠綠 Green Mellow 勝出。飲品以青蘋果、奇異果及薄荷糖漿製成，酸酸甜甜果味重，又帶有清涼薄荷食感，十分適合炎炎夏日品嚐。 整體而言，是晩有一半食品水準未能盡如人意，值得留意，期望只是一時失準吧！ [1/7/2016; Fri]
感謝VCY提供以上資料 VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
|
~END~
人均
$270.00
| 商店 | Greyhound Cafe (尖沙咀店) |