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清新氣息的仲夏限定下午茶
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DollyLing
2016-07-15
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| 夏日炎炎~又想吃Tea又很擔心吃不下怎辦呢?! 畢竟夏天總悶熱到沒胃口嘛～所以這次選的Tea Set是以新鮮水果和海鮮作為材料 這天約了我家那位來到灣仔吃茶，吃完後去行玩具街和電腦城！ ( *｀ω´) 沒想到這裡的星期天~下午茶時間比較靜 跟之前和家人吃晚餐時的人流不同～日間看這裡的景觀其實不錯，25樓高能看到山景 被安排坐在窗邊的位置~雖然有日光透進來，但2點這時間倒沒有太陽直接射進來~所以還好 我們吃的是夏天的限定Tea Set ($228/2位用) 飲品會有兩杯~有咖啡和茶選擇，當然也可以選擇加錢$15 轉配其他的飲品 本身這裡的咖啡喝過也不錯，所以我們都是點咖啡而已 不論是冰還是熱的都是自己加奶和糖~可按自己的口味去調配 (･ω･*) 因為想口感滑一點，所以加多些奶～不過咖啡味還算濃 看到這個 "E"字茶架還是覺得很有個性呢～在最頂層還插了旗仔 最注目的當然是最底那層的橙！！雖然說是以水果作為材料，但為什麼是一舊橙?? 另外還有配到鬆餅 \ (^o^) / 鹹點來說最喜歡吃這個 - 黑松露蟹肉酥盒 鬆脆的酥皮加上香味四溢的黑松露，蟹肉也帶點鮮味～如果襯熱吃應該會更好 水牛芝士桃肉串、水牛芝士草莓串 我選了桃肉的～味道甜甜配上輕怡的水牛芝士，吃完不會覺得很膩 （・ω・） 炸魚配奇異果 - 雖然是炸~不過不是炸到脆卜卜那種。配上清新的奇異果也很夾 一口吞拿魚配青瓜 - 青瓜有點厚...如果是薄切應該會好點? 所以最後我是先吃掉青瓜的，最後剩吞拿魚和黑白芝麻一起吃的口感不錯 另外還有 - 白汁藍青口 雖然貌相好看，但吃時就有點麻煩啊~白汁的味道則是偏鹹身的 今次的 鬆餅 是咖啡口味的～單吃已經很開心啊，喜歡那種咖啡香 (oﾟωﾟo) 入口鬆化還有朱古力！！加上果醬和奶油忌廉一起吃更可口 甜品方面大都是以水果為主 - 草莓栗子撻 & 蘆薈椰子奶凍 草莓帶的酸味頗重~有點蓋過粟子蓉的味道，但細滑的口感和濃郁的朱古力餅底倒是保留了 椰味和奶味濃郁~是很清新的一款甜品來呢 (ゝ∀・◎) 這就是那個「橙」了～近一點看一下，為什麼這橙那麼平滑的?! 原來這是 原粒橙啫喱 (〃ﾉωﾉ) 感覺像吃濃縮果汁 藍莓凍餅 - 藍莓的味道較為淡身~但吃下去很鬆軟，甜味亦適中 焦糖香蕉朱古力餅 - 因為看似最濃就留待最尾吃！但為什麼是餅 ?! 應該是蛋糕? 本來不太喜歡香蕉，但有焦糖在面~而且煎沒有太稔~所以還可以 有點期待秋天的限定 (*ﾉ≧∀)ﾉ 也希望涼快的天氣也可以快一點可以到來吧！！
感謝DollyLing提供以上資料 DollyLing的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=578583&city=hongkong
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~END~
人均
$125.40
| 商店 | Espuma (灣仔店) |